Startpagina Gent

"Valentina Gatti van restaurant Mineral in Onderbergen schenkt op maandag 6 september honderd lunches weg aan mensen die het zich financieel niet kunnen veroorloven om op restaurant te gaan."

"Maar het personeel is vriendelijk en geeft graag een woordje uitleg. Bovendien blijft het ook wel lekker. Je kan steeds kiezen tussen een slaatje en een aantal warme gerechten. Zo had ik laatst de keuze uit gebakken pastinaak, brochettes met champignons, paprika en tofoe, pompoen met fenegriek, perfect gekookte bloemkool en lekkere groenten in een jasje."

"Al twaalf dagen kookt Jason Blanckaert de pannen van het dak in Shanghai. De Gentenaar is een van de twaalf sterrenchefs die naar de wereldtentoonstelling gehaald is om de Chinezen te laten kennismaken met de Belgische keuken. De kok van C-Jean verbergt zijn roots niet. Hij schotelt de Chinezen een Gentse klassieker voor: Gentse kop."

De ganse week staat in het teken van 'The Boss'. Het restaurant wordt speciaal ingericht, met veel Bruce muziek en een aangepast Spingsteen-menu.

"Er werd afgeruimd, en terwijl we nog gezellig zaten te praten, kwam het hoofdgerecht, op een heel normaal tempo: de wachttijd was echt niet overdreven! Opnieuw waren de borden heel knap gedresseerd, maar was het vooral de smaak die ons kon bekoren."

"We zijn zeer onder de indruk van onze voorgerechten. Als dit de voorbode is voor de rest van de avond, dan wordt het volop genieten. En het houdt niet op. Met een glimlach en een vriendelijk woord krijgen we kleine culinaire hoogstandjes op het bord die niet zouden misstaan in menig sterrenrestaurant. De filet pur met gekarameliseerde sjalotjes is boterzacht en smaakt hemels."

Beoordeling Zone09: 4 sterren.

"Twintig minuten later staat er een grote dampende pot mosselen voor me, met frietjes, mayonaise en een zacht smakend mosselsausje waar wat kerrie in zit. Alles is zoals het hoort, de frietjes perfect krokant gebakken, de mosseltjes uitstekend gekookt, gekruid en van smaak. Ook de salade aan de overkant is uitstekend met verschillende stukjes vis, mosseltjes, garnalen en kokkels."

Beoordeling Zone09: 4 sterren.

"De ober schenkt galant mijn glas vol en serveert bij onze drankjes een schoteltje feta, zwarte olijven en groene pepers. Een goed idee, want de mezze laat even op zich wachten. Het bord ziet er wel mooi uit: in het midden gemengde sla, tomaat, geraspte wortel en komkommer en daarrond een dolma, een scampi, calamares, een stukje feta, een börek, tarama enzovoort. Niets verrassends, maar wel lekker."

Beoordeling Zone09: 3 sterren.

"Derie is gespecialiseerd in exotische vis- en vleessoorten, zoals struisvogel, kangoeroe en krokodil. Maar tijdens de Patersholfeesten durft hij daar wel eens van afwijken. 'Het is het enige moment in het jaar dat we buiten een terras mogen zetten, en daar serveren we de traditionele keuken: mossels, Gentse stoverij, een steak, ... Vorig jaar hebben we dat voor het eerst gedaan, en dat viel blijkbaar in de smaak.'"

"Ook op kantoor staat tijdens de zomermaanden de boog doorgaans minder gespannen. Het ideale moment om collega’s beter te leren kennen bij een hapje, dat geen gat uit je budget hoeft te slaan. De beste adressen in Gent."

"In het zwart witte interieur en op het terras kan men terecht voor ontbijt, lunch en een lekker koffie of thee van Javana uit Brugge met dagverse gebakjes die speciaal voor Petit Coeur zijn ontworpen door patisserie Van Hecke uit gent. Voor de lunch ligt de nadruk op salades, luxe gezonde boterhammen en kleine originele gerechten zoals een Croque Façon de Paris, artisjok vinaigrette en toast champignon."
Bron: website

"Tijdens de Gentse Feesten zwaait de vernieuwde Oude Vismijn al even de deuren open. Onder de noemer ‘Ballroom, 10 days & ways to dine and dance' trakteert de nv Oude Vismijn het Gentse Feestenpubliek elke avond op een gratis dansfeest. Ook overdag kan je er een kijkje gaan nemen."

De officiële opening van het complex is voor 25 oktober.

"Club Het Pand, het à la carte restaurant van de Universiteit Gent, is sinds kort lid van de Ambiance Club. De club groepeert de klasserestaurants in België. De leden van de Ambiance Club worden geselecteerd volgens strenge kwaliteitsnormen en staan garant voor het beste wat ons land op culinair vlak te bieden heeft."

"Aan de overkant van de tafel wordt de lamsrug uit Texel (€32) geserveerd. Het vlees smelt bloedrood op de tong, is voldoende gekruid en de gepureerde look en de knapgare peulvruchten vervolmaken het gerecht tot in de perfectie."

Beoordeling Zone09: 3 sterren.

"Verwacht je geen gastronomische hoogstandjes en ben je niet gehaast, dan zit je hier goed. Bovendien zit je op de mooiste plek van Gent."

Beoordeling Zone09: 3 sterren.

"... een verslaving aan frappucino, een mengeling van espresso, ijs, melk en suiker. De ideale drank om je bij deze zomerse temperaturen te begeleiden bij een slentertochtje door de Gentse binnenstad. Maar aangezien we in Gent (nog?) geen Starbucks hebben, laat staan de Community Coffee uit Louisiana, begon ik aan een zoektocht naar de beste Gentse versie van de frappucino."