Zoek een restaurant in België

het restaurant heet:
en/of
zoek een restaurant in:

Vers in de pers

Het Smaaksalon, Hasselt: Giovanni Oosters

Verschenen in tales-of-taste.blogspot.be op 29 07 2014. Citaat:
foto restaurant Smaaksalon

"Prijs-kwaliteit genoten we hier van een top avond. Heerlijke gerechten die uit een ambachtelijke keuken komen waar alles huisbereid is. Er worden veel groenten en vooral seizoensproducten gebruikt. Iets waar we natuurlijk altijd heel blij mee zijn. De vriendelijke gastvrouw verzorgde ons diner op een heel vlotte manier."

lees het artikel online (externe link)

over: restaurant Smaaksalon

Restaurant Het Land in Berlaar blijft een aangename culinaire ervaring

Verschenen in express.be op 28 07 2014. Citaat:
foto restaurant Het Land

"Het hoofdgerecht werd een bereiding van gans, mooi rosé heerlijk knapperig met fijn vetkorstje. Bij ons iets minder bekend, zijn de bereidingen van gans in de regio Visé een oude volkstraditie met tal van variaties. Als garnituur een quinoa van wortel, lookwortel, artisjok en fijn streepje wortelpuree. Zeer fijne bereiding met ruim smaakpalet en zomers fris. Een topper dankzij de perfecte garing en leuke structuur van het vlees. De bereiding van gans werd op sublieme wijze ondersteund door een volronde tempranillo met stevige kleur en behoorlijk smaakpalet."

lees het artikel online (externe link)

over: restaurant Het Land

Gado-Gado, Gent

Verschenen in elidesc says op 28 07 2014. Citaat:
foto eetcafé Gado-Gado

"Of het smaakt? Hier hoeven we niet lang over na te denken… We smullen zelfs. Zowel de kip als het lam zijn malse stukjes vlees op een stokje badend in de overweldigende smaken van de pinda en de sojasaus. Het rundsvlees blijkt wat ik gehoopt had: de pittige stoofpot die ik eerder al proefde bij Eetavontuur/Ramen of Blauw in Amsterdam. Bij beide gerechten mildert de witte rijst, prikkelt de atjar als een soort smaakversterker en vervolledigt de crunchy topping het geheel."

lees het artikel online (externe link)

over: eetcafé Gado-Gado

Karel De Stoute, Gent

Verschenen in elidesc says op 27 07 2014. Citaat:
foto restaurant Karel De Stoute

"Ja, ik heb genoten van de lunch bij Karel De Stoute. Veel bijgepraat, meer dan lekker. Als ik het menu persoonlijk zou mogen onder handen nemen, dan zou ik wel een paar hapjes minder serveren en een paar euro’s minder aanrekenen."

lees het artikel online (externe link)

over: restaurant Karel De Stoute

Dewerf, Leuven

Verschenen in Leven in Leuven op 26 07 2014. Citaat:
foto restaurant Dewerf

"De Werf heeft één van de gezelligste terrassen van Leuven, ze fleuren het Hogeschoolplein dan ook helemaal op. We schoven aan een tafeltje en bestelden een groot déjeuné en een verse fruitsap. Al gauw was ons tafeltje strak gevuld met cornflakes, penskes, spek, gebakken appeltjes, gekookt eitje, boterhammen, boter, confituur, choco, kaas, vers fruit en een kopje thee. Het fruitsap kan hier niet verser, je mag het namelijk zelf persen, weer typisch Dewerf."

lees het artikel online (externe link)

over: restaurant Dewerf

Vero Caffè, Brugge: koffie en lekkers!

Verschenen in Brugse vertellementjes op 26 07 2014. Citaat:
foto koffiebar Vero Caffè

"Bij het bestellen aan de bar laat je je al dan niet verleiden door de huisgemaakte gebakjes. Ik in ieder geval en koos voor een stukje chocoladebrownie. Die was enorm lekker, met nog halflopende chocolade, zeer vol van smaak, een bommetje in meerdere opzichten ..."

lees het artikel online (externe link)

over: koffiebar Vero Caffè

Aan Tafel: Hertog Jan

Verschenen in De Standaard Magazine op 26 07 2014. Citaat:
foto restaurant Hertog Jan

"De Mangeleer en Boudens hebben Hertog Jan niet zomaar verhuisd, ze hebben er hun levenswerk van gemaakt. De confrontatie tussen de eeuwenoude boerderij en de strakke architectuur van de aanbouw is schitterend. Binnenin niets dan nobele materialen, die nooit een indruk van opzichtig prestige wekken, maar van ingetogen klasse. Door de eigen tuin krijgt de keuken van De Mangeleer een extra dimensie. Ik word meegesleept in een flow van vegetarische creaties die met hun geschakeerde kleuren, geuren en smaken verrassen, verleiden en verrukken. De smaakdefinitie en precisie in de uitvoering zijn meesterlijk."

Beoordeling prijs-kwaliteit: 4 bordjes (uitstekend).

lees het artikel online (externe link)

over: restaurant Hertog Jan

1000 Days - The new Hertog Jan
Video

Verschenen in eigen redactie op 25 07 2014. Citaat:

Bron: Vimeo

over: restaurant Hertog Jan

Restaurant Souvenir - Ieper

Verschenen in coolinary.be op 25 07 2014. Citaat:
foto restaurant Souvenir

"Een zinnenprikkelend gerecht presenteren met louter groenten als belangrijkste protagonisten - in dit geval 'knolselder, spitskool en lijnzaad' - het is lang niet iedere chef gegeven. Vilhjalmur doet het met verve. Dat hij in het verleden post vatte aan de stoof naast fijn volk als Kobe Desramaults en Gert De Mangeleer heeft hem alvast geen windeieren gelegd. De bouillon en schuim van knolselder en de gepekelde spitskool, rijkelijk afgewerkt met lijnzaad en goudsbloem, was een schot in de roos."

lees het artikel online (externe link)

over: restaurant Souvenir

L.E.S.S. zwaait deuren open op oude locatie Hertog Jan

Verschenen in knackweekend.be op 24 07 2014. Citaat:
foto restaurant Less

"Op de oude locatie van Hertog Jan opende L.E.S.S., een laagdrempelig restaurant met zuiderse keuken gebaseerd op eersteklas Spaanse producten. (...) Pure producten staan centraal en er zijn kleine gerechten om te delen. Joachim Boudens selecteerde de wijnen, afkomstig van kleine en ecologische Spaanse producenten."

lees het artikel online (externe link)

over: restaurant Less

L’Amitié: Genieten op het Antwerpse Zuid

Verschenen in Be-Gusto op 24 07 2014. Citaat:
foto restaurant L'Amitié

"Waar we vroeger de stijl van Baeyens als klassiek Frans-Belgisch beschreven merken we vandaag een lichte evolutie waarbij de kwaliteit van het product wel centraal blijft staan maar ook creatiever gewerkt wordt met het combineren van smaken. Vooral in de twee geproefde desserts zorgt dit voor een extra positieve noot. Het motto van de chef luidt nog altijd dat hij geen compromis sluit als het over ingrediënten gaat. Enkel topproducten zijn welkom in zijn keuken met als gevolg dat L’Amitié een vaste waarde voor culinair plezier is."

lees het artikel online (externe link)

over: restaurant L'Amitié

De Plezanten Hof, Hamme

Verschenen in tijd.be op 23 07 2014. Citaat:
foto restaurant De Plezanten Hof

"De menuformules zijn zeer in trek. Lijnzeebaars met penne en ricotta, of wilde paling uit Bruinisse zijn er te verorberen tegen haast dezelfde prijs als een steak-friet met voor- en nagerecht in de dorpsbrasserie. De gerechten baden bovendien vaak in frisse kleuren die het oog net als de maag doen genieten."

lees het artikel online (externe link)

over: restaurant De Plezanten Hof

Voorstelling nieuwe Hertog Jan

Verschenen in eigen redactie op 22 07 2014. Citaat:

Bron: Vimeo - KwiZienTV

over: restaurant Hertog Jan

Sitemap

Alle restaurants (alfabetisch):

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Alle steden en gemeenten (alfabetisch):

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z