Colette

Restaurant Colette, Westerlo

Adres:

Sint-Lambertusstraat 9
2260   Westerlo

Toon de ligging

Telefoon:

014 74 94 74

Chef-kok:

Thijs Vervloet

Type:

Restaurant

Keuken:

Frans

Formules:

Lunchmenu - menu

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 21:30

Colette in de media

Michelin 2017:
Thijs Vervloet van restaurant Colette heeft zijn ster binnen

Verschenen in gva.be op 22 11 2016. Citaat:

Thijs Vervloet is in de Michelingids 2017 de jongste sterrenchef. Zijn restaurant Colette te Westerlo is amper tien maanden open en wordt dus nu al bekroond met een eerste ster.

Natuurlijk is Thijs in de wolken met deze, voor hem toch verrassende, onderscheiding. Aan Gazet van Antwerpen eerde hij ook zijn grootmoeder Colette, naar wie het restaurant genoemd is. Zij leerde hem koken en bracht hem de liefde voor het vak bij. Zij was dan ook de eerste die van Thijs een telefoontje kreeg om het goede nieuws te melden.

Lees het volledige artikel (externe link)

Nieuwe sterren uitgedeeld in Michelin België & Luxemburg 2017

Verschenen in eigen redactie op 21 11 2016.

Michelin heeft maandag zijn nieuwe gids voor 2017 voorgesteld. Negen Belgische restaurants kregen hun eerste ster toegekend.

De nieuwe éénsterrenrestaurants zijn:

  • 't Korennaer, Nieuwkerken-Waas
  • Castor, Beveren-Leie
  • Colette, Westerlo
  • Kelderman, Aalst
  • Bozar Brasserie, Brussel
  • Quadras, St. Vith
  • La Villa Emily, Brussel
  • Vol-Ver, Marke
  • Wine in the City, Jette

Colette, Westerlo

Verschenen in Goesting Antwerpen op 01 06 2016. Citaat:

Thijs Vervloet, chef van zijn restaurant Colette te Westerlo, is voor Goesting Antwerpen een echte topper. De gerechten worden hier met finesse bereid en zitten bomvol met smaak!

Beoordeling: 4 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant Colette

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.