Poincaré

Alle persartikels over restaurant Poincaré

Michelin Bib Gourmand 2017 - Nieuwkomers België

Verschenen in eigen redactie op 14 11 2016. Citaat:

Michelin heeft de nieuwste Bib Gourmand 2017 voorgesteld. In totaal staan er 165 restaurants in België, waaronder 25 nieuwkomers.

Lees het volledige artikel

Poincaré, lekker alleen ...

Verschenen in Brugse vertellementjes op 18 07 2011. Citaat:

"We gingen van start met een heerlijk zuiders slaatje met feta en sardines voor Annemieke, ik kreeg lekkere garnaalkroketjes. We kozen ook elk een ander hoofdgerecht, zo konden we van elkaar een beetje proeven. Een mooi stuk kabeljauw met gepelde garnalen en Franse jonge duif met polenta en koningskruid. Ook hier weer lekkere en mooi afgewerkte gerechten."

Lees het volledige artikel (externe link)

Proefkonijn Agnes Goyvaerts: Poincaré te Wenduine.

Verschenen in DM magazine op 27 03 2010. Citaat:

"In Poincaré moet je geen verbluffend keukenvuurwerk verwachten, maar verzorgde superklassiekers met net dat beetje fantasie om het ook voor de kok prettig te houden."

Lees het volledige artikel (externe link)

Poincaré: Op zoek naar eersteklas streekproducten

Verschenen in knackweekend.be op 06 07 2009. Citaat:

"Dean De Laet is altijd op zoek naar streekproducten van superieure kwaliteit, zoals biologische kaasjes van een hoeve uit Zuienkerke, handgepelde garnalen en noordzeevis van de vismijn uit Zeebrugge, salades en jonge scheuten van landbouwer Geert Vanhulle uit Torhout, bloem van maalderij Van Eecke en aardbeien van de kweker uit Varsenaere."

(Dit artikel is niet meer online beschikbaar)

Poincaré: Klassieke waarden

Verschenen in knackweekend.be op 20 02 2009. Citaat:

"De Laet en Maes kozen voor een losse sfeer en een beknopte kaart met toegankelijke, seizoensgebonden gerechten. De formule en het eten vallen in de smaak en de groep vaste klanten groeit. Specialiteiten zijn: gebakken zeetong met handgesneden en in rundvet gebakken frieten en sla (29 euro) en côte à l’os met bearnaisesaus (46 euro voor twee). Wij opteerden voor het maandmenu (39 euro)."

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.