The Bistronomy - Living Tomorrow

Restaurant The Bistronomy - Living Tomorrow, Vilvoorde

Adres:

Indringingsweg 1
1800   Vilvoorde

Toon de ligging

Telefoon:

02 275 05 00

Chef-kok:

Marc Clement

Type:

Restaurant

Keuken:

Frans, Belgisch

GaultMillau '17:

Pagina 577
Keuken: 13.0 /20

Faciliteiten:

Parking, terras

Formules:

Lunchmenu - menu

Middag: ma di wo do vr za zo - 11:30 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 18:00 - 23:00

The Bistronomy - Living Tomorrow in de media

Paolo Gallozza nieuwe maître bij The Bistronomy!

Verschenen in eigen redactie op 31 01 2018.

Omdat ze nooit toppers genoeg kunnen hebben, haalt The Bistronomy er deze maand nog één in huis. Paolo Gallozza is voortaan de nieuwe maître van The Bistronomy!

Met Gallozza Pier-paolo zijn de gasten verzekerd van een man die hen zal bedienen volgens de regels van de kunst. Met zijn ruime staat van dienst kent hij de knepen van het vak als maître en sommelier als geen ander.

Noteer ook dat The Bistronomy voortaan ook open is op zaterdagavond!

Belgische chef ontvangt prestigieus certificaat in Italië

Verschenen in Culinaire Ambiance op 07 11 2017. Citaat:

Marc Clement hecht veel belang aan de herkomst van de producten die hij in zijn gerechten verwerkt. Dit is niet anders voor de kaviaar die hij in zijn restaurant serveert.

Op maandag 6 november mocht de chef van The Bistronomy in Vilvoorde-Koningslo in Italië het certificaat Friend of the Seavan Imperial Heritage Caviar in ontvangst nemen.

Lees het volledige artikel (externe link)

Chef Marc Clement met The Bistronomy in Magazine Smaak

Verschenen in eigen redactie op 29 09 2016.

In de pas verschenen wintereditie van het magazine Smaak komt chef Marc Clement uitvoerig aan bod. In zijn restaurant The Bistronomy - Living Tomorrow te Vilvoorde heeft hij namelijk een Urban Cultivator. Die zorgt ervoor dat je kruiden het hele jaar opgroeien in de beste omstandigheden.

De chef toverde met deze superverse kruiden trouwens ook enkele verrassende cocktailcombinaties voor het magazine.

In de buurt van restaurant The Bistronomy - Living Tomorrow

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.