De Bibliotheek

Restaurant De Bibliotheek, Vaalbeek

Adres:

Gemeentestraat 12
3054   Vaalbeek

Toon de ligging

Telefoon:

016 40 05 58

Chef-kok:

Ben Vanderbiest

Type:

Restaurant

Keuken:

Belgisch, Frans

Michelin '16:

Pagina 392
Comfort: 3 vorken

GaultMillau '16:

Pagina 527

Faciliteiten:

Parking, rooksalon, terras

Formules:

Lunchmenu - menu - kindermenu

Overnachting:

Mogelijk

Lid van:

Culibel

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 21:00

De Bibliotheek in de media

De Bibliotheek, Vaalbeek

Verschenen in Goesting Vlaams-Brabant op 02 03 2016. Citaat:

De vijf sterren van Goesting Vlaams-Brabant gaan in deze editie naar De Bibliotheek te Vaalbeek.

Bart Billen degusteerde een seizoensgebonden menu dat van een buitengewoon hoog niveau was. Daarbij nog het deskundig advies van een jonge sommelier, die de perfecte wijnen koos en zijn uitleg met veel kennis van zaken onderbouwde.

Beoordeling: 5 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Taste ID: Klassieke twist
Restaurant De Bibliotheek te Vaalbeek

Verschenen in Steps op 05 09 2010. Citaat:

"Een restaurant waar je zeer lekker, buitengewoon goed kunt eten aan een correcte prijs" zo typeert chef Ben Vanderbiest zijn restaurant De Bibliotheek. Beter kon hij de nagel niet op de kop slaan, want vanuit zijn keuken serveert hij de lekkerste klassieke gerechten zonder daarom de moderne tijden uit het oog te verliezen."

In de buurt van restaurant De Bibliotheek

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.