Bistro Bis by Magis

Restaurant Bistro Bis by Magis, Tongeren

Adres:

Hemelingenstraat 23
3700   Tongeren

Toon de ligging

Telefoon:

012 74 34 66

Chef-kok:

Johan Haiverlain

Type:

Restaurant, bistro

GaultMillau '16:

Pagina 519
Keuken: 14.0 /20

Formules:

Menu

Avond: ma di wo do vr za zo - 18:30 - 22:00

Bistro Bis by Magis in de media

Bistro Bis in Tongeren: elegante beheersing van het vuur

Verschenen in knackweekend.be op 07 03 2017. Citaat:

Op de benedenverdieping van dit pand huist restaurant Magis, waar de chef van Bistro Bis, Johan Haverlain, ervaring opdeed. Maar zijn liefde voor vuur en een brutere keuken, dreef hem de trap op. Hij opende zijn eigen bistro op de eerste verdieping, en wij volgen.

Johan Haverlain brengt koken terug tot de essentie, de beheersing van het vuur, en doet dat op uiterst elegante wijze. De nonchalante sfeer, de vriendelijke bediening, het huisgemaakte brood, de spannende drankenkaart en het onwaarschijnlijk scherp geprijsde menu maken een trip naar Tongeren aanlokkelijker dan ooit.

Lees het volledige artikel (externe link)

Bistro Bis, Tongeren

Verschenen in legourmandbelge.be op 17 08 2016. Citaat:

Het was voor Le Gourmand Belge niet de eerste ervaring bij Bistro Bis te Tongeren en het was deze keer ook weer genieten geblazen.

Chef Johan Haiverlain verwende met goed op smaak gebrachte en pittige gerechten en dat aan meer dan een zacht prijsje. Bistro Bis Bis blijft nog steeds één van Le Gourmand's favorieten.

Lees het volledige artikel (externe link)

Bistro Bis by Be-Gusto & Belgian Taste Buds

Verschenen in Hot Cuisine de Pierre op 05 12 2014. Citaat:

"Ik was bijna halfweg het menu en ik wist het al. Hier kwam ik zeker terug. Deze stijl van koken lag me wel. Het volgende bord bevatte boekweit met bospaddenstoelen en yoghurt. Ik hield wel van de mix tussen warm, koud en lauw. De frisheid van de yoghurt, het herfstachtige van de bospaddenstoelen, ik kon het wel smaken."

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant Bistro Bis by Magis

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.