Wilford T

Restaurant Wilford T, Temse

Adres:

Wilfordkaai 10
9140   Temse

Toon de ligging

Telefoon:

04 7269 54 69

Chef-kok:

Tom Vermeiren

Type:

Restaurant

Keuken:

Belgisch, Frans

Hyperlinks:

Formules:

Lunchmenu - menu

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 00:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 00:00

Wilford T in de media

Proefwerk: Wilford T

Verschenen in Sabato-magazine De Tijd op 18 04 2017. Citaat:

Het voorgerecht is een en al finesse. Chef Tom Vermeiren weet in een trio rond aardpeer, yuzu en licht gebrande oester de smaak van elk onderdeel naar boven te laten komen en er tegelijk één geheel van te maken.

In een dubbele bereiding rond kalfsvlees, morieltjes en langoustine draait hij de kraan van de smaakintensiteit verder open. Een ragout van kaf krijgt meerwaarde door een sterke combinatie van morieltjes met wat geschaafde truffel, fijngesneden asperges en een diepe jus.

Lees het volledige artikel (externe link)

Wilford T, Temse

Verschenen in Goesting Oost-Vlaanderen op 07 12 2016. Citaat:

In de jongste editie van Gault&Millau kreeg het nieuwe restaurant Wilford T te Temse al meteen 13 punten.

Ook Goesting Oost-Vlaanderen was gecharmeerd door het niveau van de keuken van chef Tom Vermeiren. Originele, verrassende en heel lekkere gerechten werden geserveerd met, bijna allemaal, mooi bijpassende wijnen.

Beoordeling: 4 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant Wilford T

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.