Sépia

Alle persartikels over restaurant Sépia

Restaurant: Sépia

Verschenen in brusselnieuws.be op 05 09 2009. Citaat:

"Het concept van sépia is erg trendy. Binnen zijn de muren gekleurd in donkere sepiatinten, met hier en daar verwijzingen naar bekende champagnemerken. Het interieur wordt opgefrist door grote popart-achtige portretten in felle kleuren. De menukaart van Sépia combineert naar eigen zeggen grootmoeders klassiekers met een moderne keuken, wat leidt tot fusiongerechten."

Lees het volledige artikel (externe link)

Sépia

Verschenen in DM.city Brussel op 09 02 2007. Citaat:

"Wanneer ik de keuken passeer, merk ik Christian Halgand op, een oude rot in het vak die je herkent aan zijn sjaal, die hij draagt als Karate Kid. Op het bord de suggesties van een chef die zich altijd al op zijn gemak voelde in de fusionkeuken. Limoen, truffelolie, chorizo, sesam, zoete aardappelen..."

Beoordeling: 3 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.