Weinebrugge

Restaurant Weinebrugge, Sint-Michiels

Adres:

Koning Albert I laan 242
8200   Sint-Michiels

Toon de ligging

Telefoon:

050 38 44 40

Type:

Gastronomisch, restaurant

Keuken:

Frans

Hyperlinks:

Faciliteiten:

Bar, parking, terras

Formules:

Lunchmenu - menu

Overnachting:

Mogelijk

Weinebrugge in de media

Kookeet 2014, Brugge
4, 5 en 6 oktober 2014 van 11u tot 21u

Verschenen in eigen redactie op 01 10 2014.

Op zaterdag 4, zondag 5 en maandag 6 oktober wordt de vierde editie van Kookeet georganiseerd in Brugge. Op ’t Zand serveren 30 Brugse chefs gastronomische gerechtjes aan democratische prijzen.

De voorbije jaren is Kookeet uitgegroeid tot het belangrijkste gastronomische evenement in Brugge. Vorig jaar waren er maar liefst 100.000 bezoekers.

De 30 Brugse chefs die dit jaar deelnemen behoren zonder uitzondering tot de culinaire top, met een of meerdere Michelinster(ren), een Bib Gourmandvermelding of hoge score bij Gault Millau.

De deelnemers dit jaar zijn: De Karmeliet***, De Jonkman**, Sans Cravate*, A’Qi*, Auberge de Herborist*, Assiette Blanche, Bhavani, Bistro Refter, Bonte B, Bistro Bruut, De Mangerie, De Visscherie, Den Gouden Karpel, D’s Deldycke Traiteurs, Ducheyne Niek, Goffin, Guillaume, Kok au Vin, La Tâche, Lieven, Patisserie Academie, Patisserie Servaas Van Mullem, Restaurant Patrick Devos en special guest Wim Lybaert, Rock-Fort, ‘t Zwaantje, Tanuki, Tête Pressée, The Chocolate Line, Weinebrugge, Zeno.

Meer info: website Kookeet

Bruggeling is beste Junior Kok van België

Verschenen in nieuwsblad.be op 16 03 2012. Citaat:

"Roel Depover, een jonge kracht uit het keukenteam van hotel-restaurant Weinebrugge, is de beste juniorkok van de België."

"'Tijdens de kookproef stond ik er helemaal alleen voor. De opgelegde bereiding van 'crème Anglaise' was eenvoudig, maar bij het hoofdgerecht had ik zeer veel stress. Je bereidingen moeten juist zijn en het gerecht moet precies op tijd klaar zijn. Bovendien staan er vijf juryleden, gerenommeerde chefs, te kijken hoe je werkt', zegt Roel."

Lees het volledige artikel (externe link)

Score GaultMillau 2011: 15/20

Verschenen in eigen redactie op 07 11 2010.

83 restaurants in België behalen een score van 15/20 in de GaultMillau-gids 2011. Dit restaurant is er één van.

In de buurt van restaurant Weinebrugge

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.