Orientalia
Libanees restaurant Orientalia, Sint-Gillis
Adres:
Charleroisesteenweg/
1060 Sint-Gillis
Toon de ligging
Telefoon:
02 520 75 75
Type:
Restaurant
Keuken:
Libanees
Hyperlinks:
Hyperlinks:
Orientalia in de media
Weekend Knack Food Awards 2013
Verschenen in eigen redactie op 30 05 2013.
Knack Weekend en Le Vif Weekend kenden dit jaar opnieuw Food Awards toe aan chef-koks die een buitengewone prestatie leverden.
De uitreiking vond plaats op de openingsavond van Culinaria, het vierdaagse gastronomische festival in Tour en Taxis in Brussel (29 mei - 2 juni 2013).
De culinaire redacteurs Jean-Paul Gabriël en Pieter Van Doveren selecteerden hun kandidaten in 5 categorieën. In elke categorie waren er twee finalisten, waaruit één winnaar gekozen werd.
- 'Buitengewone carrière'
Jacques Colemont (Figaro, Hasselt) -winnaar-
François Piscitello (Les Jardins de Bégards, Luik) - 'Beste kok'
Christophe Pauly (Le Coq aux Champs, Soheit-Tinlot) -winnaar-
Angelo Rosseel (La Durée, Izegem) - 'Jong Talent'
Felix François (Het Vliegent Tapijt, Marke)
Ludovic Vanackere (Atelier de Bossimé, Loyers) -winnaar- - 'Beste Sommelier'
Sepodeh Sedaghatnia ('t Zilte, Antwerpen) -winnaar-
Roland Kempinaire (Les 3 P'tits Bouchons) - 'Beste uitheemse kok'
Fadi en Fakhri Abi Khalil (Orientalia, Brussel)
Chuck Tang (Cuichine, Antwerpen) -winnaar- - Meer info: artikel Weekend Knack 'winnaars Food Awards'
Aan Tafel: Orientalia
Verschenen in De Standaard Magazine op 18 08 2012. Citaat:
"Orientalia ziet er nog altijd wat slordig en kaal uit, stoelen en tafels staan kriskras door elkaar, in de stadstuin liggen enkele kapotte meubelen. Is het omdat het in het Midden-Oosten zo vaak rommelt dat ook hun eethuizen wat rommelig zijn? Maar het eten, dat is nog altijd even vers en verrukkelijk als vroeger. Meteen bij het binnenkomen weerspiegelt een grote toonbank de rijkdom van de Libanese keuken, die gezond, licht, gevarieerd en expressief is. Olijf- en sesamolie, citroen, kruiden als munt, koriander en platte peterselie, groenten als kikkererwten, linzen, tomaat en aubergine, en vlees van kip en lam worden veelvuldig gebruikt."
Libanon: Volgens hen die het kunnen weten ...
Verschenen in De Standaard Magazine op 12 06 2010. Citaat:
De meest aanbevolen eetadressen met Libanese keuken:
"Voor elk land gingen we op zoek naar locals die in België wonen, werken en ook eten. Hen vroegen we uit over de finesses van de keuken van hun land. En van hen wilden we vooral weten welke restaurants en snackbars ze ons zelf zouden aanbevelen."
De meest aanbevolen eetadressen met Libanese keuken:
In de buurt van restaurant Orientalia
- Restaurant Exki, Sint-Gillis
op 20 m van Orientalia - Restaurant Noi - Premier Comptoir, Sint-Gillis
op 100 m van Orientalia - Restaurant Café Wiltcher's, Elsene
op 110 m van Orientalia - Restaurant Conrad Brussels - Health Club Aspria, Elsene
op 120 m van Orientalia - Restaurant L'atelier De La Truffe Noire, Elsene
op 120 m van Orientalia - Restaurant The Avenue, Elsene
op 120 m van Orientalia - Restaurant God save the Cream, Elsene
op 130 m van Orientalia - Restaurant Via Louiza, Brussel
op 140 m van Orientalia - Restaurant Mamy Louise, Sint-Gillis
op 140 m van Orientalia - Restaurant Colonel, Sint-Gillis
op 150 m van Orientalia