Colonel

Restaurant Colonel, Sint-Gillis

Adres:

Jean Stasstraat/Rue Jean Stas 24
1060   Sint-Gillis

Toon de ligging

Telefoon:

02 538 57 36

Type:

Restaurant

Keuken:

Frans

Hyperlinks:

Michelin '16:

Pagina 99
Comfort: 1 vork

GaultMillau '16:

Pagina 231

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:30
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 22:30

Colonel in de media

Venuez Hospitality Awards: Winners

Verschenen in Venuez op 08 12 2015. Citaat:

In de Gentse Eskimofabriek presenteerde Venuez op maandagavond 7 december haar Hospitality Awards.

De winnaars werden:

  • Best Coffee concept: Kolombo, Antwerpen
  • Dare Devil concept: Frank & Brut, Antwerpen
  • Best Bar Concept: The Dirty Rabbit, Antwerpen
  • Best Cocktailbar: Old Fashioned, Gent
  • Best Restaurant Concept: Colonel, Brussel
  • Best Hotel Concept: Hotel van Cleef, Brugge
  • Best Restyling: Den Bonten Oss, Lommel
  • Best Hospitality Concept: Silo's, Boortmeerbeek
  • Best Bartender: Dries Botty, The Dirty Rabbit
  • Rookie of the Year: Didier Van Den Broeck, Dogma
  • Style & Hospitality Award: Familie Michiels, Restauration Nouvelle

Lees het volledige artikel (externe link)

Restaurant Colonel, Sint-Gillis

Verschenen in Goesting Vlaams-Brabant op 06 05 2015. Citaat:

In december 2014 opende in het hart van Louise Village te Brussel restaurant Colonel. Le Colonel is een echt 'vleesrestaurant' en specialiseert zich op rundsvlees van hoge kwaliteit, voornamelijk afkomstig uit Frankrijk.

Goesting Vlaams-Brabant mocht proeven van een uniek smakende côte à l'os dat door het effect van de Josper houtskooloven nog een subtiele rooksmaak meekreeg. Samen met homemade frieten, beetgare groenten en origineel dessert werd dit een meer dan geslaagde maaltijd, die de 5-sterrenbeoordeling meer dan verdiende.

Lees het volledige artikel (externe link)

Colonel, Brussel

Verschenen in DM magazine op 28 03 2015. Citaat:

"Hier krijg je rundsvlees van topkwaliteit: charolais, aubrac en salers zijn maar enkele rassen die er op de grill worden bereid. Daarnaast specialiseert Colonel zich ook in andere Franse producten: worst van Aveyron, sint-jacobsschelpen uit Dieppe en allerlei verfijnde kazen."

In de buurt van restaurant Colonel

/Rue Jean Stas

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.