Bistro Novo

Restaurant Bistro Novo, Roeselare

Adres:

Hugo Verrieststraat 12
8800   Roeselare

Toon de ligging

Telefoon:

051 22 01 22

Chef-kok:

Geoffrey Leenknecht

Type:

Gastronomisch, restaurant

Keuken:

Frans, Belgisch

Hyperlinks:

Faciliteiten:

Airco

Formules:

Lunchmenu - menu

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 22:00

Bistro Novo in de media

Bistro Novo is 'Gouden Bistro 2012'

Verschenen in streekkrant.be op 26 12 2012. Citaat:

"Francis en Geoffrey zien een jaar hard werken nu beloond met de Gouden Bistro 2012. 'Bistro Novo kreeg nieuwe uitbaters maar de lekkere keuken en de gezelligheid zijn gebleven', vermeldt het juryrapport over deze sfeervolle bistro die plaats biedt aan 30 personen."

De Gouden Vork 2012
Verslag: Bistro Novo, Roeselare

Verschenen in streekkrant.be op 03 05 2012. Citaat:

"Het hoofdgerecht vonden we helemaal top: rolletjes van pladijsfilet die smelten op de tong, geserveerd met een blanke botersaus, groene aspergepunten en een luchtige aardappelpuree. Als dessert serveerde Geoffrey aardbei in 3 vormen: natuur, als milkshake en in een ijsgekoelde variant. De frisse pepermunt en het krokante van de gemalen speculoos klopten perfect bij deze bereidingen."

'De Gouden Vork'-wedstrijd wordt georganiseerd door Streekkrant Roeselare, Tielt-Izegem en Westland

In Bistro Novo genieten fonds en bouillons extra aandacht.
Kok aan het woord: Tine De Wandel

Verschenen in Unilever Food Solutions op 23 02 2011. Citaat:

"'Voor tal van mijn gerechten val ik terug op kalsjus en kippenbouillon. zij vormen letterlijk de basis van veel bereidingen. Zowel voor mijn stoofpotten en suddergerechten als voor mijn à la minute bereidingen. Ik besteed er dan ook extra veel zorg en tijd aan en maak ze ook bijna dagelijks.'"

Lees het volledige artikel (externe link)

Reviews over restaurant Bistro Novo

Verjaardag

door op
Zou je hier opnieuw komen? ja
geschikt voor een romantische uitje? ja
geschikt voor kinderen? nee
geschikt voor zaken? ja
geschikt voor een groep? nee
Globaal:
9
Maaltijd: 10
Bediening: 9
Sfeer: 9

In de buurt van restaurant Bistro Novo

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.