Stefanie en Michaël, uitbaters van restaurant QV te Tielt, zijn een uiterst sympathiek koppel die ook Goesting West-Vlaanderen uiterst hartelijk verwelkomden.

Het eten, al kon het nog verfijnder, was heel lekker en de wijnkennis van Stephanie was ook een meerwaarde. Reken daar nog de perfecte prijs-kwaliteit verhouding bij en Tielt heeft er met QV een mooie aanwinst bij.

Beoordeling: 4 sterren.

Op en top Italiaanse sfeer in La Vita è Bella te Tielt. De voertaal onder het personeel is Italiaans en in de keuken wordt ook door echte Italianen gekookt.

De chef kent zijn vak en de royale porties blijken dan ook overheerlijk te zijn. Goesting West-Vlaanderen geeft een mooie score van 4 sterren.

Jongeren koken voor jongeren: dat is 'Jong Keukengeweld'. 54 Vlaamse topchefs, jonger dan 35 jaar, delen hun culinair vakmanschap én hun onstuimige liefde voor Vlaamse gastronomie en lokale producten.

Ben jij tussen 18 en 30 jaar? Dan trakteren deze Jong Keukengeweld-chefs je op topgastronomie aan een voordelige prijs. Heel de maand maart betaal je voor een driegangenmenu 45 euro en voor 55 euro krijg je een driegangenmenu in restaurants met een Michelinster of een Gault&Millau-score vanaf 15/20. Vorig jaar gingen meer dan 20.000 jongeren in op het aanbod.

Peter van het project is Gert De Mangeleer, chef van driesterrenrestaurant Hertog Jan. 'Ik vind het belangrijk om de jonge garde te steunen en hen een applaus te geven voor hun onstuimige bezieling.

Magazine Jong Keukengeweld 2017

Reserveren vanaf 16 februari 2017 via www.jongkeukengeweld.be

Facebook: Facebookpagina Jong Keukengeweld

Photostream: Jong Keukengeweld / Instagram

Een lunch bij Charbon te Ruislede blijkt zeer de moeite te zijn. Goesting West-Vlaanderen genoot van het indrukwekkende decor, een efficënte bediening en het vakmanschap van de chef.

Beoordeling: 4 sterren.