Restaurant La Bruyère

Restaurants in de omgeving van La Bruyère »

Maak zelf je selectie uit alle restaurants in de omgeving van La Bruyère. Selecteer op type keuken, type zaak, vermelding in culinaire gidsen enz.

Nieuws uit de omgeving van La Bruyère

Gault Millau 2019: bekroningen

Verschenen in eigen redactie op 06 11 2018.

Chef van het jaar: David Martin (La Paix in Anderlecht)
Gastheer van het Jaar: Fabrice D’Hulster (Sea Grill in Brussel)
Italiaanse Chef van het Jaar: François Piscitello (La Villa des Bégards in Embourg)
Aziaat van het Jaar: Bún (Antwerpen)
Terras van het Jaar: Bachtekerke (Bachte-Maria-Leerne)
Sommelier van het Jaar: Yanick Dehandschutter (Sir Kwinten in Lennik)
Dessert van het Jaar: Martijn Defauw (Rebelle in Marke)
Brasserie van het Jaar: Brasserie Julie (Sint-Martens-Bodegem)
Gastro-bistro van het Jaar: Veranda (Antwerpen)
Groentenchef van het Jaar: Nicolas Decloedt (humus x hortense in Brussel)
Wijnkaart van het Jaar: Au Gré du Vent (Seneffe)
Bierkaart van het Jaar: De Gebrande Winning (Sint-Truiden)
Prijs & Plezierverhouding van het Jaar: Le 54 (Tongeren), Le Tournant (Brussel) en Attablez-Vous (Namen)
Nieuwkomer van het jaar: Souvenir, met een score van 15,5/20 (Gent)

Bekijk: restaurants uit dit artikel

Gault Millau 2018 - Laureaten

Verschenen in eigen redactie op 13 11 2017.

Op maandag 13 november maakte de culinaire gids Gault&Millau zijn laureaten voor 2018 bekend.

Chef van het jaar: Eric Fernez, restaurant d’Eugénie à Emilie - Baudour
Jonge Chef van het jaar, Vlaanderen: Jo Grootaers, Altermezzo - Tongeren
Jonge Chef van het jaar, Wallonië: Ludovic Vanackere, Atelier de Bossimé - Loyers
Jonge Chef van het jaar, Brussel: Kenzo Nakata, Gramm - Brussel
Nieuwkomer van het jaar: Chambre Séparée (Kobe Desramaults) - Gent
Gastro–Bistro van het jaar: Bruut - Brugge
Brasserie van het jaar: Brabohoeve - Schilde
Beste Wijnkaart: Terminus- Watou
Sommelier van het jaar: Gianluca Di Taranto, The Jane – Antwerpen
Ambachtsman van het Jaar: Johan Segers, 't Fornuis - Antwerpen
Bierkaart van het jaar: Edison - Koksijde
Dessert van het jaar: L'Eau Vive - Arbre
Gastvrouw van het jaar: Valérie Meyers, restaurant Philippe Meyers - Braine-l'Alleud
Terras van het jaar: Fou d'Ô - Gent
Aziaat van het jaar: Dokkoon KAPUEAK, Bo Raan – Knokke
Italiaan van het jaar: Felice Miluzzi, Rossi – Leuven
Trofee Prijs/Plezier, Vlaanderen: Siphon – Damme
Trofee Prijs/Plezier, Brussel: Le 203 – Sint-Gillis
Trofee Prijs/Plezier,Wallonië: Le Baragoû – Marche-en-Famenne
Ontdekking van het jaar, Vlaanderen: De Stadt van Luijck - Sint-Truiden
Ontdekking van het jaar, Wallonië: L' Horizon – Chaumont-Gistoux
Ontdekking van het jaar, Brussel: Le Transvaal
Beste Groenterestaurant, Vlaanderen: Hofke van Bazel, Bazel
Beste Groenterestaurant, Wallonië: Ô de vie – Juprelle
Beste Groenterestaurant, Brussel: Bouchéry – Ukkel
Pop of the Year, Vlaanderen: Bar Palmier – Antwerpen
Pop of the Year, Wallonië: Pépite – Cave à manger – Namen
Pop of the Year, Brussel: Nona – Brussel
Speciale erkenning: Peter en Lieve Goossens, voor 30 jaar Hof van Cleve & 15 jaar aan de top in Gault&Millau.