Restaurant La Bruyère
Restaurants in de omgeving van La Bruyère »
Maak zelf je selectie uit alle restaurants in de omgeving van La Bruyère. Selecteer op type keuken, type zaak, vermelding in culinaire gidsen enz.
Nieuws uit de omgeving van La Bruyère
Gault Millau 2019: bekroningen
Verschenen in eigen redactie op 06 11 2018.
- Chef van het jaar: David Martin (La Paix in Anderlecht)
- Gastheer van het Jaar: Fabrice D’Hulster (Sea Grill in Brussel)
- Italiaanse Chef van het Jaar: François Piscitello (La Villa des Bégards in Embourg)
- Aziaat van het Jaar: Bún (Antwerpen)
- Terras van het Jaar: Bachtekerke (Bachte-Maria-Leerne)
- Sommelier van het Jaar: Yanick Dehandschutter (Sir Kwinten in Lennik)
- Dessert van het Jaar: Martijn Defauw (Rebelle in Marke)
- Brasserie van het Jaar: Brasserie Julie (Sint-Martens-Bodegem)
- Gastro-bistro van het Jaar: Veranda (Antwerpen)
- Groentenchef van het Jaar: Nicolas Decloedt (humus x hortense in Brussel)
- Wijnkaart van het Jaar: Au Gré du Vent (Seneffe)
- Bierkaart van het Jaar: De Gebrande Winning (Sint-Truiden)
- Prijs & Plezierverhouding van het Jaar: Le 54 (Tongeren), Le Tournant (Brussel) en Attablez-Vous (Namen)
- Nieuwkomer van het jaar: Souvenir, met een score van 15,5/20 (Gent)
Bekijk: restaurants uit dit artikel
Gault Millau 2018 - Laureaten
Verschenen in eigen redactie op 13 11 2017.
Op maandag 13 november maakte de culinaire gids Gault&Millau zijn laureaten voor 2018 bekend.
- Chef van het jaar: Eric Fernez, restaurant d’Eugénie à Emilie - Baudour
- Jonge Chef van het jaar, Vlaanderen: Jo Grootaers, Altermezzo - Tongeren
- Jonge Chef van het jaar, Wallonië: Ludovic Vanackere, Atelier de Bossimé - Loyers
- Jonge Chef van het jaar, Brussel: Kenzo Nakata, Gramm - Brussel
- Nieuwkomer van het jaar: Chambre Séparée (Kobe Desramaults) - Gent
- Gastro–Bistro van het jaar: Bruut - Brugge
- Brasserie van het jaar: Brabohoeve - Schilde
- Beste Wijnkaart: Terminus- Watou
- Sommelier van het jaar: Gianluca Di Taranto, The Jane – Antwerpen
- Ambachtsman van het Jaar: Johan Segers, 't Fornuis - Antwerpen
- Bierkaart van het jaar: Edison - Koksijde
- Dessert van het jaar: L'Eau Vive - Arbre
- Gastvrouw van het jaar: Valérie Meyers, restaurant Philippe Meyers - Braine-l'Alleud
- Terras van het jaar: Fou d'Ô - Gent
- Aziaat van het jaar: Dokkoon KAPUEAK, Bo Raan – Knokke
- Italiaan van het jaar: Felice Miluzzi, Rossi – Leuven
- Trofee Prijs/Plezier, Vlaanderen: Siphon – Damme
- Trofee Prijs/Plezier, Brussel: Le 203 – Sint-Gillis
- Trofee Prijs/Plezier,Wallonië: Le Baragoû – Marche-en-Famenne
- Ontdekking van het jaar, Vlaanderen: De Stadt van Luijck - Sint-Truiden
- Ontdekking van het jaar, Wallonië: L' Horizon – Chaumont-Gistoux
- Ontdekking van het jaar, Brussel: Le Transvaal
- Beste Groenterestaurant, Vlaanderen: Hofke van Bazel, Bazel
- Beste Groenterestaurant, Wallonië: Ô de vie – Juprelle
- Beste Groenterestaurant, Brussel: Bouchéry – Ukkel
- Pop of the Year, Vlaanderen: Bar Palmier – Antwerpen
- Pop of the Year, Wallonië: Pépite – Cave à manger – Namen
- Pop of the Year, Brussel: Nona – Brussel
- Speciale erkenning: Peter en Lieve Goossens, voor 30 jaar Hof van Cleve & 15 jaar aan de top in Gault&Millau.
Bekijk: restaurants uit dit artikel
Michelin Bib Gourmand 2017 - Nieuwkomers België
Verschenen in eigen redactie op 14 11 2016.
Michelin heeft de nieuwste Bib Gourmand 2017 voorgesteld. In totaal staan er 165 restaurants in België, waaronder 25 nieuwkomers.
Bekijk: restaurants uit dit artikel
