Restaurant Hamoir

Zoek een restaurant in Hamoir

In de pers: Hamoir

Proefwerk: Sophie & Nicolas

Verschenen in Sabato-magazine De Tijd op 23 09 2017. Citaat:
foto restaurant Sophie et Nicolas

Eeen totaal foutloos parcours legt de chef niet af, maar zowel in de gerechten als in de attente bediening en het goede wijnadvies van Sophie merk je dat hier twee gepassioneerde mensen aan het werk zijn. Sophie en Nicolas hebben al mooie dingen laten zien. De recente verhuizing lijkt hun verhaal alleen maar sterker te maken.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Sophie et Nicolas

Nieuws uit de omgeving van Hamoir

Coming up: Gastropub Gaspard

Verschenen in eigen redactie op 20 11 2017.
foto restaurant Gaspard

Nieuw project van chef-kok Jürgen Maene.

Nonchalante place to be, een goed glas bier, goed glas wijn..iets knabbelen, terroirgerechten... voor ieder wat wils!

Opening voorzien voor 1 januari 2018. 

Meer over restaurant Gaspard

Wout Bru over zijn culinaire comeback.

Verschenen in Sabato-magazine De Tijd op 04 11 2017. Citaat:
foto restaurant Le Sanglier Des Ardennes

Hij verloor twee sterren, kwam de jongste jaren meer in het nieuws met zijn privéleven dan met zijn gerechten, en werd opgelicht. Maar nu hij onder de hoede van Marc Coucke de oude glorie van Le Sanglier des Ardennes in ere wil herstellen, bruist Wout Bru weer van energie. 'Ik denk dat mijn dieptepunt achter mij ligt.'

Over de ambitie om Le Sanglier des Ardennes opnieuw een Michelinster te bezorgen, wil hij niet spreken. 'Marc Coucke heeft dat openlijk gezegd, maar ik vind niet dat het aan een chef is om daarnaar te solliciteren.' Maar de ambitie met Le Sanglier is wel groot. 'Ik heb die druk nodig om te kunnen presteren.'

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Le Sanglier Des Ardennes

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.