Restaurant Gavere

Zoek een restaurant in Gavere

In de pers: Gavere

Brasserie Juste

Verschenen in june.be op 20 11 2017. Citaat:
foto restaurant Brasserie Juste

Tom De Poortere maakte een bewuste keuze toen hij samen met zijn partner Wendy Hoefman Brasserie Juste startte. Klassiekers tot in de perfectie bereiden. Niks van nieuwlichterij, ook geen de- en reconstructies, want daar heeft hij een broertje aan dood. En zo vind je op de kaart, naast vol-au-vent, ook stoofvlees, garnaalkroket, salades en ribstuk van West-Vlaams Rood.

De wijnkaart is gevarieerd en volledig en voor de bierkaart, met enkele zeer lokale bieren, doen we een speciale vermelding. Die passen uitstekend bij het soort keuken dat Juste wil brengen.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Brasserie Juste

Nieuws uit de omgeving van Gavere

Ex-sterrenchef Frederick Dhooge begint pop-up recht tegenover voormalig restaurant

Verschenen in hln.be op 13 06 2018. Citaat:

De nieuwe zaak kreeg de toepasselijke naam 'Den Overkant' mee en beschikt over een oer-Vlaams interieur met oude caféstoelen, kandelaars en een terras met weids uitzicht over de velden.

"Het is een pand met een ziel en daar hou ik van. Op 21 juni, niet toevallig de start van de zomer, beginnen we er een pop-uprestaurant. Het gaat om een woonhuis en het veranderen van de functie van de woning neemt even tijd in beslag, waardoor we er niet zomaar een restaurant kunnen openen”, legt Frederick uit. "Een pop-up kan in afwachting wel." Dhooge zal er enkel werken met een barbecue. “Koken zonder tralala dus, heerlijk! ’t Huis van Lede was niet goedkoop, waardoor een wielertoerist er nooit eventjes binnen stapte. Dat moet hier wel kunnen. Ik wil mensen samenbrengen en een leuk moment laten beleven. De prijzen zullen daarom democratisch blijven en op zondagnamiddag zal men hier ook gewoon iets kunnen drinken."

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Den Overkant

Brasserie Boulevard

Verschenen in Captain Critic op 07 06 2018. Citaat:
foto restaurant Brasserie Boulevard blvd.

Brasserie Boulevard behoort tot de categorie van de ‘betere brasserie’, zoals je misschien wel kan verwachten in Sint-Martens-Latem (denk in hetzelfde genre bv. ook aan Brasserie Latem, even verder op dezelfde Kortrijksesteenweg). Duurder dan een gewone brasserie, maar de kwaliteit ligt er doorgaans dan ook een stuk hoger. De combinatie van lekkere klassiekers met een vriendelijke bediening maakt van Brasserie Boulevard een adres waar de kapitein zich nog wel ’s zal laten zien

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Brasserie Boulevard blvd.

Jan Verhelst

Verschenen in In Search of Taste op 11 03 2018. Citaat:
foto restaurant Jan Verhelst

Een chef met een eigenheid kan ik altijd appreciëren. En ook de Oosterse invloeden vielen bij ons goed in de smaak. Al moet ik zeggen dat sommige combinaties niet altijd voor de hand liggend zijn. Wat maakt dat deze keuken niet direct ieders smaak zal zijn. Maar dat wil daarom niet zeggen dat je dit restaurant links moet laten liggen. Integendeel! Ga er zeker eens langs en laat Jan je meenemen op ontdekkingsreis om zo je smakenpalet te verruimen!

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Jan Verhelst

Benoit & Bernard Dewitte

Verschenen in In Search of Taste op 21 08 2017. Citaat:
foto restaurant Benoit en Bernard Dewitte

Het interieur van het restaurant, de idyllische tuin, de frisse en smaakvolle gerechten zorgen ervoor dat de Dewitte broers iedereens hart veroveren.

Om al deze redenen kun je ons dus ook regelmatig bij hen vinden en leek het ons ook een goede reden om daar ons verlof te beginnen. Want daar krijg je steeds een instant-vakantiegevoel.

Het hoofdgerecht was men favo van de middag: Kwartel met foie gras en pruimpjes van de boom die aan ons raam stond. Mooi en vooral lekker!

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Benoit en Bernard Dewitte

Eetcafé Paulette, Oudenaarde

Verschenen in Goesting Oost-Vlaanderen op 29 03 2017. Citaat:
foto restaurant Eetcafé Paulette

Een schattig rijhuisje vlakbij de kerk werd Eetcafé Paulette, een ode aan de grootmoeder van eigenares An-Sofie Kesteleyn en aan de eerlijke, eenvoudige kost van vroeger. Met een twist, want naast stoemp met worst of schelvis staat er ook een ragù, een curry en een risotto op het menu.

Ook qua sfeer trekt Eetcafé Paulette voluit de nostalgische kaart. Ook al zit je op restaurant, het lijkt wel alsof je gezellig bij oma thuis aanschuift.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Eetcafé Paulette

Actie Jong Keukengeweld: 1 tem. 31 maart 2017

Verschenen in eigen redactie op 13 02 2017.
foto restaurant 't Verschil

Jongeren koken voor jongeren: dat is 'Jong Keukengeweld'. 54 Vlaamse topchefs, jonger dan 35 jaar, delen hun culinair vakmanschap én hun onstuimige liefde voor Vlaamse gastronomie en lokale producten.

Ben jij tussen 18 en 30 jaar? Dan trakteren deze Jong Keukengeweld-chefs je op topgastronomie aan een voordelige prijs. Heel de maand maart betaal je voor een driegangenmenu 45 euro en voor 55 euro krijg je een driegangenmenu in restaurants met een Michelinster of een Gault&Millau-score vanaf 15/20. Vorig jaar gingen meer dan 20.000 jongeren in op het aanbod.

Peter van het project is Gert De Mangeleer, chef van driesterrenrestaurant Hertog Jan. 'Ik vind het belangrijk om de jonge garde te steunen en hen een applaus te geven voor hun onstuimige bezieling.

Magazine Jong Keukengeweld 2017

Reserveren vanaf 16 februari 2017 via www.jongkeukengeweld.be

Facebook: Facebookpagina Jong Keukengeweld

Photostream: Jong Keukengeweld / Instagram

Lees het volledige artikel

Bekijk: restaurants uit dit artikel

10 jaar Two Cooks!

Verschenen in eigen redactie op 14 11 2016.
foto restaurant Two Cooks

Two Cooks viert 10 jaar. Ontdek het verhaal achter Two Cooks!

Meer over restaurant Two Cooks

Mac Pudding, Eke

Verschenen in Goesting Oost-Vlaanderen op 29 06 2016. Citaat:
foto restaurant Mac Pudding

Caroline van Goesting magazine beleefde een zomerse avond bij Mac Pudding te Eke.

Op een prachtig terras vlak aan het jaagpad langs de Schelde was het genieten geblazen van lekkere Vlaamse gerechten met een Schotse touch en van attente uitbaters met een hart voor hun klanten.

Beoordeling: 4 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Mac Pudding

Markies de Salade, Deurle

Verschenen in Goesting Oost-Vlaanderen op 04 05 2016. Citaat:
foto restaurant Markies de Salade

Markies de Salade te Deurle is, volgens hun eigen website, een '100% plantaardig' restaurant. Interessant genoeg voor Caroline De Ruyck, voor Goesting magazine, om het eens uit te proberen.

Hier krijg je inderdaad geen vlees, noch tarwe, gluten, geraffineerde suikers, zuivel of soja. Caroline proefde vegan kipspiesjes, die lekker mals en met een krokant korstje nauwelijks van 'echt' te onderscheiden was. De Indiase pompoensoep was een smaakexplosie met veel gember en curry madras en ook het huisgemaakte 'rauwe' brood was heel lekker. De smaak van de hoofdgerechten daarentegen werden een tikkletje te eentonig bevonden.

Beoordeling: 3 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Meer over restaurant Markies de Salade

Chef-kok Peter Aesaert naar Bocuse d’Or

Verschenen in vtm.be op 27 04 2016. Citaat:
foto restaurant Café Hubert - Viteux

Op 10 en elf mei vindt in Boedapest de Europese finale plaats van de Bocuse d'Or, de meest prestigieuze internationale kookwedstrijd. Ons land wordt weer vertegenwoordigd door chef-kok Peter Aesaert van Kasteel Viteux in De pinte.

Bekijk de reportage op VTM Nieuws

Meer over restaurant Café Hubert - Viteux

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.