Persarchief

Lijsterbes

Verschenen in De Standaard Magazine, op 10 01 2009

Citaat:

"Het eerste voorgerecht is een millefeuille van flinterdunne getoaste sneetjes venkelbrood, rauwe langoustine, gelatine van langoustine, zure room en een armzalig toefje Belgische kaviaar. Het contrast tussen krokant en smeuïg is prettig, de versheid van de langoustine onberispelijk. Het slaatje ernaast smaakt zoals het oogt - kraakvers - en het is perfect op smaak gebracht met de juiste dosis vinaigrette."

Restaurant uit dit artikel

foto restaurant Lijsterbes

Lijsterbes

Donklaan 155
9290, Berlare

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.