Persarchief

Restaurant Lewis, Hoogstraten

Verschenen in Goesting Antwerpen, op 27 02 2013

Citaat:

"Ik start met een vegetarisch gerecht: handgerolde couscous met opgelegde groenten en geitenkaas (€14). Romige knapperige couscous wordt geserveerd met een schijfje chioggiabiet en boterraap, zilverui en opgeschuimde geitenkaas met mierikswortel en dotjes gelei van appel en yuzu. Het is een boeiende compositie van wisselende structuren en zinderende smaken."

Beoordeling Zone03: 4 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Restaurant uit dit artikel

foto restaurant Lewis

Lewis

Vrijheid 136
2320, Hoogstraten

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.