Persarchief

Aan Tafel: Umami

Verschenen in De Standaard Magazine, op 10 11 2012

Citaat:

"Umami breekt radicaal met het provinciale karakter van onze brasseriecultuur. Het interieur is schitterend, waardoor je de Antwerpenaren haast gelijk zou geven: dit doet denken aan een wereldstad. De ontvangst en de bediening worden gedrild om een internationaal niveau te halen."

"Sommige gerechten moeten nog aan oosterse verfijning winnen, maar het concept van Umami is alvast een aanwinst voor Antwerpen. Nee, voor heel Vlaanderen."

Beoordeling prijs-kwaliteit: 3 bordjes (goed).

Lees het volledige artikel (externe link)

Restaurant uit dit artikel

foto restaurant Umami

Umami

Luikstraat 6
2000, Antwerpen

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.