Persarchief

Borden vol talent: 5 chef-koks met toekomst
DMuze: Al Dente

Verschenen in DM magazine, op 10 11 2012

Citaat:

"Deze vijf rechttoerechtaanchefs kiezen voor een slanke personeelsbezetting of voor een onemanshow - lange werkdagen zijn hun deel. Boven alles willen ze hun talent stap voor stap zelf ontwikkelen. Vier twintigers maar ook een prille vijftiger, die pas nu zijn culinaire zenit lijkt te bereiken:
Pui Kwok (Fong Mei, Antwerpen), Thomas De Muynck (Karel De Stoute, Gent), Amber De Wispeleir (Alaise, 's Gravenwezel), Jef Rietjens (Vina Clara, Borgerhout), Benny Van Torre (Markt XI, De Haan)."

Restaurants uit dit artikel

foto restaurant Alaise

Alaise

Wijnegemsteenweg 39
2970, 's Gravenwezel

foto restaurant Fong Mei

Fong Mei

Van Arteveldestraat 65-67
2060, Antwerpen

foto restaurant Karel De Stoute

Karel De Stoute

Vrouwebroersstraat 2
9000, Gent

foto restaurant Markt XI

Markt XI

Driftweg 11
8420, De Haan

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.