Persarchief

Sterrenrestaurant Vivendum komt met eigen wijn

Verschenen in nieuwsblad.be, op 18 10 2012

Citaat:

"Het sterrenrestaurant Vivendum in Dilsen-Stokkem gaat zijn eigen wijn serveren. Dat is het resultaat van een samenwerking met wijndomein Hoenshof en dient als innovatief antwoord op vraag van de consument. (...) ‘Je weet dat in onze sector innovatie en verpersoonlijking zeer belangrijk is. Met deze wijn meten we ons zelf een identiteit aan’, zegt Clevers. ‘Ik experimenteer dolgraag met streekproducten. Ons streekeigen menu is al een troef. Daar doen we nu wijn bij die je enkel bij ons kan drinken en die naadloos aansluit op onze creativiteit die we op het bord willen serveren.’"

Lees het volledige artikel (externe link)

Restaurant uit dit artikel

foto restaurant Vivendum

Vivendum

Vissersstraat 2
3650, Dilsen-Stokkem

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.