Persarchief

De bistro's van sterrenchefs

Verschenen in vierbordjes.be, op 01 10 2012

Citaat:

"Voor de hedendaagse restaurantbezoeker mag het allemaal wat eenvoudiger, sneller, informeler, lichter en goedkoper. En daarom zien zelfs sterrenchefs zich verplicht om laagdrempelige eetconcepten aan te bieden, onder de vorm van een bistro of een brasserie. Op die manier kunnen ze hun naam - hun merknaam eigenlijk - op een andere manier ten gelde maken."

Lees het volledige artikel (externe link)

Restaurants uit dit artikel

foto restaurant Bistro Refter

Bistro Refter

Molenmeers 2
8000, Brugge

foto restaurant YuMe

YuMe

Tervurenlaan 292
1150, Sint-Pieters-Woluwe

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.