Persarchief
Masterclass: 02/10/10 - Aflevering 2
Koen Verjans, chef-kok De Barrier te Houthalen.
Verschenen in kanaalz.be, op 02 10 2010
Citaat:
Claudia Allemeersch, de beste hobbykok van Vlaanderen, gaat in een nieuwe reeks van Masterclass in de leer bij veelbelovende chef-koks uit Vlaanderen. Op het menu van de jonge topchefs staat telkens een persoonlijk gerecht dat met klassieke of eigentijdse kooktechnieken vorm en smaak krijgt.
Aflevering 2 : Chef-kok Koen Verjans - Restaurant De Barrier te Houthalen.
Restaurant uit dit artikel

Innesto
Grote Baan 9
3530, Houthalen