Persarchief

Hertog Jan: Groenten in de hoofdrol.

Verschenen in knackweekend.be, op 01 10 2010

Citaat:

"Gert De Mangeleer ontpopte zich tot een veeleisende controlefreak, die met een relatief klein team in stille en schijnbare rust volle eetzalen verzorgt. Zijn bereidingen zijn boeiend, licht en steeds vernieuwend. Om door te groeien werd onlangs, op een vijftal kilometers van het huidige restaurant, een vervallen hoeve met akkers aangekocht. Het restaurant zal op termijn naar de boerderij verhuizen en er is ruimte voor een tiental gastenkamers."

Lees het volledige artikel (externe link)

Restaurant uit dit artikel

foto restaurant Hertog Jan

Hertog Jan

Loppemsestraat 52
8210, Loppem

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.