Persarchief

'Eindelijk zal ons restaurant meer bekendheid krijgen'.
Chef-kok Mark Bonneu, Koeckhofs (Achel).

Verschenen in nieuwsblad.be, op 31 10 2008

Citaat:

"'Heel belangrijk voor ons is dat het cliënteel tevreden is. We zorgen voor dagverse producten en lekkere samenstellingen. We zijn vooral een seizoensgebonden restaurant dat mikt op het aspergeseizoen en het wildseizoen', legt de chef uit. 'We hoorden steeds vaker de tevredenheid van onze klanten en de verbazing dat we nog geen vermelding in een van de culinaire gidsen hadden. Volgens mij heeft een van de klanten een brief gestuurd naar de GaultMillau en zijn de inspecteurs daar niet ongevoelig voor gebleven.' "

(Dit artikel is niet meer online beschikbaar)

Restaurant uit dit artikel

foto restaurant Koeckhofs

Koeckhofs

Michielsplein 4
3930, Hamont-Achel

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.