Persarchief

'Interessant in tijden van crisis'
Chef Frederick Schaffrath van restaurant De Ceder te Kruibeke

Verschenen in nieuwsblad.be, op 17 11 2009

Citaat:

"De toprestaurants zijn wat te duur naar de smaak van velen. Bib Gourmand bewijst echter dat lekker eten binnen bepaalde financiële grenzen haalbaar is. 'Het trekt meer publiek aan', vertelt Schaffrath. 'We trachten de lat in De Ceder telkens hoger te leggen. Het wordt een uitdaging om de klanten een mooi, aanlokkelijk bord voor te schotelen, maar de mensen moeten met voldoening kunnen terugblikken op hun maaltijd.'"

(Dit artikel is niet meer online beschikbaar)

Restaurant uit dit artikel

foto restaurant De Ceder

De Ceder

Molenstraat 1
9150, Kruibeke

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.