Persarchief

VenTura - weg met de eenheidsworst!

Verschenen in gentblogt.be, op 08 05 2009

Citaat:

"VenTura, uitgebaat door twee jongens met een Keizershof-verleden (u weet wel, op de vrijdagsmarkt) heeft een sober, maar eerder robuust interieur. Denk: houten tafels, een oude tegelvloer, natuurlijk geschilderde muren en een prominente bar waarachter twee ketels soep te zien zijn. De sfeer is ontspannen, er is weinig geroezemoes en we voelden ons meteen comfortabel. Deze andere stijl is niet het enige verschil, ook de soepen smaken anders dan we gewend zijn in de meeste soepbars. De tomatensoep, bijvoorbeeld, is de eerste die we in Gent vonden die niet glad gemixt is. Wij houden wel van textuur in de soep op zijn tijd, dus we hopen dat de uitbaters dit recept blijven aanhouden."

Lees het volledige artikel (externe link)

Soepbar uit dit artikel

foto restaurant Ventura

Ventura

Sint-Jacobsnieuwstraat 25
9000, Gent

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.