Persarchief

Aller-Retour: Le Coq Aux Champs vs. De Jonkman

Verschenen in Be-Gusto, op 04 11 2017

Citaat:

Aller-Retour is een 4-hands concept van chef Christophe Pauly van Le Coq Aux Champs. Nu dat zijn restaurant volledig vernieuwd werd was het de perfecte timing om een Vlaamse topchef uit te nodigen in het charmante Soheit-Tinlot in Wallonië. Voor de heenmatch werd topchef Filip Claeys van restaurant De Jonkman gevraagd om naar Le Coq Aux Champs te komen en in 2018 volgt er een return wedstrijd in Brugge.

Christophe, Filip en hun teams maakten er een memorabele maandag avond van. Gerechten op hoog niveau weerspiegelden duidelijk de visie die beide boezem chefs hanteren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Restaurants uit dit artikel

foto restaurant De Jonkman

De Jonkman

Maalse Steenweg 438
8310, Sint-Kruis

foto restaurant Le Coq Aux Champs

Le Coq Aux Champs

Rue du Montys 71
4557, Soheit-Tinlot

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.