Persarchief

't Korennaer opent eetboetiek

Verschenen in hln.be, op 03 09 2015

Citaat:

Edwin Van Goethem van restaurant 't Korennaer opent binnenkort een 'eetboetiek' in het pand vlak naast zijn restaurant waar hij onder meer de producten gaat verkopen die hij zelf in zijn topkeuken gebruikt.

Edwin Van Goethem aan Het Laatste Nieuws: "Als het slechter zou gaan, moet je ervoor zorgen dat je andere inkomsten kan vergaren. Want ik ben bezorgd over de toekomst van de sector. Om dezelfde 100 euro winst te maken als in andere sectoren moeten wij 35 procent meer arbeid verrichten. En in ons restaurant gaat het er heel arbeidsintensief aan toe. Alles wordt in huis bereid, dit is nog echt een ambacht."

Lees het volledige artikel (externe link)

Restaurant uit dit artikel

foto restaurant 't Korennaer

't Korennaer

Nieuwkerkenstraat 4
9100, Nieuwkerken-Waas

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.