Persarchief

De Hermelijn, in het pittoreske dorpje Wannegem-Lede

Verschenen in eigen redactie, op 01 04 2015

Wie houdt van idyllisch tafelen moet beslist halt houden bij De Hermelijn, een gezellig restaurant in een dromerige setting. Wie hier binnenstapt, lijkt even terug te gaan in de tijd, want dit pand ademt authenticiteit.

Op mooie dagen is het er genieten op het terras of in de tuin, met een wijds zicht op het achterland.

Achter het fornuis staat chef Jeroen Denis. Echtgenote Carla is de gastvrouw.

Aangevuurd door het motto 'uw bezoek is onze passie' serveert de keuken lekkere, seizoensgebonden gerechten met veel oog voor detail en aandacht voor het streekproduct (witlof, hoppescheuten, ...). Hier dicteert het marktaanbod wat op het suggestiebord verschijnt.

's Zomers kan u genieten van een heerlijke fruits-de-mer schotel (dagelijks verse aanvoer uit Parijs of Yerseke). 's Winters brandt het gezellige haardvuur en neemt wild een prominente plaats in op het menu.

Restaurant uit dit artikel

foto restaurant De Hermelijn

De Hermelijn

Wannegemdorp 7
9772, Wannegem-Lede

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.