Paal 26
Alle persartikels over restaurant Paal 26
Bon Appétit: Paal 26
Brasserie met rockfestival
Verschenen in Steps op 22 05 2012. Citaat:
"Paal 26 is als brasserie geliefd bij een erg breed publiek, van zakenlui tot gezinnen met kinderen. De zaak voorziet geregeld wat speciaals. Deze zomer organiseert het zelfs voor de derde keer een gratis rockfestival op de weide achteraan de zaak."
"Op de kaart prijken heel vooraan oesters, kreeft, champagne: Paal 26 is duidelijk een adres waar echte levensgenieters volop aan hun trekken komen."
Interview met Erik Vandebroek, Paal 26
Verschenen in Steps op 22 05 2012. Citaat:
Paal 26 staat voor iedereen open. Dat betekent dat je een brede kaart moet hebben met voor alle eters wat wils.
"Op de kaart vind je alles van snacks tot vlees- en visgerechten. Elke maand voorzien we andere suggesties, met seizoensgebonden ingrediënten als asperges en mosselen. Ook voor de feestdag voorzien we telkens een ander menu. Die combinatie van formules heeft succes."