Benoit en Bernard Dewitte

Restaurant Benoit en Bernard Dewitte, Ouwegem

Adres:

Beertegemstraat 52
9750   Ouwegem

Toon de ligging

Telefoon:

09 384 56 52

Chef-kok:

Benoit De Witte

Type:

Gastronomisch, restaurant

Keuken:

Belgisch, Frans

Michelin '16:

Pagina 348
Keuken: 1 ster
Comfort: 3 vorken

GaultMillau '16:

Pagina 458
Keuken: 16.0 /20

Faciliteiten:

Parking, rooksalon, terras

Formules:

Lunchmenu - menu

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:30 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:30 - 21:00

Benoit en Bernard Dewitte in de media

4hands Benoit Dewitte & David Toutain

Verschenen in In Search of Taste op 27 06 2016. Citaat:

Bij Benoit en Bernard Dewitte vieren ze hun 10-jarige bestaan door enkele 4hands ervaringen te organiseren. Deze keer was de Franse sterrenchef David Toutain te gast en In Search of Taste was erbij.

Het 9 gangenmenu, waarvan Benoit en David om de beurt een gerecht klaarmaakten en voor het hoofdgerecht de handen in elkaar sloegen, begon met een heel arsenaal amuses die meteen de toon zetten voor de rest van de middag.

De keukens van Benoit en David zijn zeer gelijklopend en kenmerken zich door zeer mooie en lichte smaken. Het was een waar genoegen!

Lees het volledige artikel (externe link)

Benoit & Bernard Dewitte: Battle met Atsushi Tanaka

Verschenen in Be-Gusto op 05 11 2015. Citaat:

Atsushi Tanaka is een rijzende ster in de internationale restaurantwereld. Hij opende vorig jaar Restaurant A.T. te Parijs en wordt vaak als 'most exciting restaurant' van 2015 genoemd. Zijn samenwerkingen met verschillende topchefs, zoals onder meer Sergio Herman, resulteert in een zeer diverse, dynamische en creatieve stijl.

Een '4-handen' menu met Atsushi en Benoit & Bernard Dewitte moet dan ook een echt festijn worden. Be-Gusto was van de partij en genoot van een ware topavond!

Lees het volledige artikel (externe link)

Actie Jong Keukengeweld: oktober 2015 & maart 2016

Verschenen in eigen redactie op 15 09 2015.

‘Jong Keukengeweld’, de imagocampagne die jongeren van topgastronomie aan betaalbare prijzen laat genieten, loopt voortaan over acht in plaats van zes weken.  De eerste periode loopt van 1 oktober tot en met 31 oktober 2015. De tweede periode loopt van 1 maart tot 31 maart 2016.

Jong Keukengeweld, dat zijn 58 topchefs jonger dan 35 jaar die Vlaanderen in binnen- en buitenland als gastronomische topbestemming op de kaart moeten zetten. Vorig jaar gingen meer dan 9.000 jongeren in op het aanbod om voor 45 euro te genieten van een driegangenmenu bij een van de geselecteerde restaurants of 55 euro bij sterrenrestaurants (Michelin) of rapporthouders van minstens 15/20 bij GaultMillau.

Magazine Jong Keukengeweld 2016

Info: Facebookpagina Jong Keukengeweld

Photostream: Visit Flanders / Flickr

Lees het volledige artikel

In de buurt van restaurant Benoit en Bernard Dewitte

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.