Het was feest voor beetgraag.be met hun bezoek aan Haute Cookure te Oostmalle.

Het begon met het super vriendelijke onthaal en het lekkere aperitief in Bar Vaccin. In de gezellige en huiselijke eetzaal ging het festijn gewoon verder. Uitstekend smakende gerechten volgden elkaar in een perfecte timing op en het was genieten geblazen tot en met het dessert.

'Aangenaam tafelen in een warm, stijlvol en hedendaags interieur', is de eindconclusie van Be-Gusto na zijn bezoek aan restaurant Haute Cookure te Oostmalle.

Het restaurant is zeer warm en modern ingericht en je voelt je direct op je gemak. Leuk is ook de bar, Bar Vaccin, in een andere kamer, waar je rustig kunt aperitieven.

"Het hoofdgerecht is een rosé gebakken Simmenthalrund, ratte aardappel, winterwortel, crème van pickels en romige vleesjus met dragon. Een bord om naar te kijken en niet aan te raken... Sorry, maar hier moet ik van proeven. Lekker sappig vlees dat correct gegaard is, in combinatie met zoete wortelen, pittige crème van pickles die leuk in de aardappeltjes zijn opgevuld."

Beoordeling: 5 sterren.