"Sinds twee jaar kan je bij Hof Van Kris in Onze-Lieve-Vrouw-Waver terecht voor een gezellig etentje of een Nespresso met gebak en ijs. In de prachtige tuin kan je in alle rust genieten van versgemaakte gerechten. (...) Het gebruik van verse producten is één van de grote troeven van Hof Van Kris. Van het brood en de wafels tot de koekjes bij de koffie, alles wordt door Kris zelf gemaakt."

Waarvoor moeten de mensen naar jouw brasserie komen?

"Ik maak alles zelf, wat wel een meerwaarde is voor mijn zaak. Wij hebben ook leuke formules om te ontbijten, maar ook gewoon een wafel, pannenkoek of zelfs lasagne is hier verkrijgbaar. Ik denk dat de combinatie van kwaliteitsvol eten en rust, een ideale mix is voor een gezellig uitstapje."