Au Sanglier Des Ardennes

Restaurant Au Sanglier Des Ardennes, Oignies-En-Thierache

Adres:

Rue J.-B.Périquet 4
5670   Oignies-En-Thierache

Toon de ligging

Telefoon:

060 39 90 89

Chef-kok:

Rudy Buchet

Type:

Restaurant

Keuken:

Frans, Belgisch

Michelin '16:

Pagina 531
Comfort: 2 vorken

GaultMillau '16:

Pagina 449
Keuken: 13.0 /20

Faciliteiten:

Airco, parking, rooksalon, terras

Formules:

Lunchmenu - menu

Overnachting:

Mogelijk

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 21:00

Au Sanglier Des Ardennes in de media

Weekend Knack: Vijf excellente wildrestaurants

Verschenen in knackweekend.be op 18 10 2012. Citaat:

Het wildseizoen is weer open. Weekend Knack selecteerde vijf gereputeerde restaurants waar wildbereidingen een specialiteit zijn.

Lees het volledige artikel (externe link)

Aan Tafel: Au Sanglier des Ardennes

Verschenen in De Standaard Magazine op 05 11 2011. Citaat:

"Ik beleefde momenten van intens geluk bij rillettes van wild konijn, gerookte ham van everzwijn met gemarineerde dooierzwam, hoogst verfijnde mousse van wilde eend met een emulsie van aardappel en gerookt spek, en waarlijk fantastische koteletten van reebok met krokante sla. Aan culinaire creatie wordt hier niet gedaan, het wild - in alle eenvoud gebakken, gegrild of gestoofd - krijgt alle aandacht, de begeleiding is miniem."

Beoordeling prijs-kwaliteit: 3 bordjes.

Lees het volledige artikel (externe link)

Score GaultMillau 2011: 14/20

Verschenen in eigen redactie op 07 11 2010.

164 restaurants in België behalen een score van 14/20 in de GaultMillau-gids 2011. Dit restaurant is er één van.

In de buurt van restaurant Au Sanglier Des Ardennes

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.