Flavie's Tafel

Restaurant Flavie's Tafel, Nieuwpoort

Adres:

Langestraat 115
8620   Nieuwpoort

Toon de ligging

Telefoon:

058 23 73 86

Type:

Restaurant

Michelin '16:

Pagina 333
Comfort: 2 vorken

Middag: ma di wo do vr za zo - 00:00 - 00:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 00:00 - 00:00

Flavie's Tafel in de media

Flavie's Tafel, Nieuwpoort

Verschenen in Goesting West-Vlaanderen op 06 05 2015. Citaat:

Restaurant Flavie's Tafel te Nieuwpoort is onlangs verhuisd en het nieuwe interieur werd ontworpen door architect Lieven Musschoot.

Ondanks dat de hoofdgerechten wat lang op zich hebben laten wachten, genoten Elise Descamps van Goesting magazine en haar tafelgenote van de verschillende visgerechten.

Beoordeling: 4 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

Places: Flavie's Tafel, Nieuwpoort

Verschenen in Venuez op 27 08 2014. Citaat:

"Dagelijks staan er vier voor- & hoofdgerechten op de kaart – afhankelijk van de verse aanvoer door de visleverancier. Blijvers op de kaart, wegens absolute publiekslievelingen, zijn de rog en de tong. In tegenstelling tot de meeste horecaondernemers maakt Valerie qua bijgerechten een gedurfde keuze door geen frieten te serveren. Naar eigen zeggen zweert ze bij een zuivere en pure keuken, waarbij ze overbodige vetten tracht te vermijden. Vanuit haar open keuken – achter een fornuis van Lafosse – legt Valerie maar wat graag contact met haar gasten."

Lees het volledige artikel (externe link)

Agnes Goyvaerts bezoekt Flavie's Tafel
The Happy Eater

Verschenen in DM magazine op 19 04 2014. Citaat:

Interieur?

"Huiselijk, zoals je het thuis ook zou willen. Mooie leren stoeltjes in verschillende kleuren (zacht geel, mosgroen), sierlijke muurschilderingen van Angèle Boddaert, aparte zwarte lampen met vergulde binnenkant, open keuken."

Extra?

"Smakelijke keuken met kraakverse vis, groenten van het seizoen, puree met boter, huiselijk en royaal."

Reviews over restaurant Flavie's Tafel

een hemels genot

door op
Zou je hier opnieuw komen? ja
geschikt voor een romantische uitje? ja
geschikt voor kinderen? nee
geschikt voor zaken? ja
geschikt voor een groep? nee
Globaal:
10
Maaltijd: 10
Bediening: 9
Sfeer: 9

Voor een eerlijke keuken waarbij de gerechten recht van het vuur op mijn bord terecht komen, ben ik bereid om in alle rust te genieten van een heerlijk glas wijn, een fijne babbel en de knabbeltjes vooraf. Dagverse gerechten a la minute op tafel toveren kost tijd. Als je vlug , vlug een hapje wil eten .....dan kies je niet voor deze verfijnde en superlekkere keuken. Ook vandaag waren onze gerechten oveheerlijk. De rivierkreeftjes konden niet verser, ze lagen deze middag nog in het water en krioelden nu in een overheerlijke pesto die de smaak van de beestjes niet overheerste. Integendeel zelfs versterkte. De vissoep met rouille van de tegenpartij was zoals altijd perfect! Mijn hoofdgerecht met wilde zeebaars was overheerlijk, krokant op vel gebakken vis ! De twee disgenoten likten hun duimen af bij de perfect gebakken dunne lende. Enige minpuntje van de avond was dat het vlees lauwwarm was en de overheerlijke kruidenboter daardoor niet voor 300% tot zijn recht kwam. Valerie=topper in eigen keuken.

kabeljauw met asperges sauce vierge...

door op
Zou je hier opnieuw komen? ja
geschikt voor een romantische uitje? ja
geschikt voor kinderen? nee
geschikt voor zaken? ja
geschikt voor een groep? ja
Globaal:
10
Maaltijd: 10
Bediening: 10
Sfeer: 10

Een complete verrassing als hoofdschotel. Een mix van groene en witte asperges badend in een hemelse sauce vierge met een perfect gebakken kabeljauwmoot. Valerie , als dit een test was....zeker een topper voor de zomer kaart. Lekker fris met de juiste dosis zuurte. Je proeft de kwaliteit van elk ingrediënt. Bovenal de liefde voor het koken waarmee je elke schotel klaarmaakt. Super. Een absolute aanrader voor iedereen die houdt van een beperkte kaart met kraak verse ingrediënten van topkwaliteit. Streekgebonden, seizoensprodukten sieren de kaart.Toplocatie, reserveren is een must.

perfecte match tussen pure keuken en locatie

door op
Zou je hier opnieuw komen? ja
geschikt voor een romantische uitje? ja
geschikt voor kinderen? nee
geschikt voor zaken? ja
geschikt voor een groep? ja
Globaal:
10
Maaltijd: 10
Bediening: 10
Sfeer: 10

Valerie en Andy en hun ganse achterban...gefeliciteerd. Dat de keuken Super zou zijn, stond reeds in de sterren geschreven. Een complete verrassing was nu ook de locatie . Supermatch tussen jullie persoonlijkheid, keuken en nieuwe locatie. De verrassingen op de vernieuwde kaart hebben Me lekker, puur verrast. De quinoa met Noordzee kingcrab, advocado en granny Smith was hemels. De Pieterman was onweerstaanbaar lekker. Jullie zijn Super.

In de buurt van restaurant Flavie's Tafel

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.