L'Air Du Temps

Restaurant L'Air Du Temps, Liernu

Adres:

Rue de la Croix Monet 2
5310   Liernu

Toon de ligging

Telefoon:

081 81 30 48

Chef-kok:

Sang-Hoon Degeimbre

Type:

Restaurant, gastronomisch

Keuken:

Belgisch, Frans

Michelin '16:

Pagina 502
Keuken: 2 sterren
Comfort: 4 vorken

GaultMillau '17:

Pagina 455
Keuken: 18.5 /20

Faciliteiten:

Terras

Formules:

Lunchmenu - menu

Overnachting:

Mogelijk

Lid van:

Meesterkoks van België

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 19:00 - 21:00

L'Air Du Temps in de media

L’Air du Temps meets Likoké

Verschenen in Be-Gusto op 03 03 2016. Citaat:

Het was weer één en al vuurwerk bij het 4-hands diner bij L'Air du Temps te Liernu, waar Sang-Hoon Degeimbre deze keer Piet Huysentruyt op bezoek had.

Beide chefs delen een passie voor de natuur, het product en de terroir en voor de gelegenheid creëerden ze een gezamenlijk gerecht, met als basis een filet van ree.

Bekijk de 'making of' dit gerecht op youtube.com.

Lees het volledige artikel (externe link)

Gault&Millau 2016 België: Laureaten

Verschenen in eigen redactie op 09 11 2015.

Op maandag 9 november maakte de culinaire gids Gault&Millau zijn laureaten voor 2016 bekend.

Lees het volledige artikel

L’Air Du Temps welcomes Tanja Grandits from restaurant Stucki

Verschenen in Be-Gusto op 20 09 2015. Citaat:

In het kader van de 'quatre-mains' diners, ontving Sang-Hoon Degeimbre ladychef Tanja Grandits, van restaurant Stucki te Bazel, Zwitserland. Tanja staat bekend voor haar creatief gebruik van aroma’s en smaken.

Voor de gelegenheid creëerden de twee chefs een menu, waaruit een zelden meegemaakte kleurrijke beleveniskeuken werd voorgeschoteld.

Niet verwonderlijk, Be-Gusto was er helemaal weg van!

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant L'Air Du Temps

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.