X

Volgens onze bronnen bestaat deze zaak momenteel niet meer.

Oesterbar

Restaurant Oesterbar, Leuven

Adres:

Muntstraat 23
3000   Leuven

Toon de ligging

Chef-kok:

Mieke De Winter

Type:

Restaurant

Keuken:

Belgisch

GaultMillau '13:

Pagina 396
Keuken: 14.0 /20

Faciliteiten:

Terras

Formules:

Lunchmenu - menu

Oesterbar in de media

Oesterbar: festijn van schaal- en schelpdieren

Verschenen in 6minutes.be op 08 01 2012. Citaat:

"Mieke de Winter is chef van dienst en zorgt voor tal van verrassende combinaties met ruime keuze aan oesters maar ook andere schaaldieren worden in perfecte condities geserveerd. Nicolas zorgt voor het onthaal, verzorgt de klanten, maar speelt tegelijkertijd sommelier van dienst en begeleidt de fijnproevers met nuttige en aangepaste commentaren bij de wijnkaart. Hier vindt men niet alleen wijnen van grotere Franse wijndomeinen, maar ook enkele pittige wereldwijnen die enigszins verrassend, uitmuntende gezellen blijken bij het zilte aanbod."

Champagne voor Oesterbar

Verschenen in nieuwsblad.be op 15 11 2011. Citaat:

"Mieke De Winter en Nicolaas Van Buggenhout van de Oesterbar in Leuven haalden gisteren de champagne boven. Ze stijgen van 13 naar 14 op 20. 'Die stijging geeft voldoening', zegt kok Mieke.'Goede recensies zijn een opsteker, maar we gaan niet zweven. Dat de klant tevreden is en vers eten op zijn bord krijgt, is het belangrijkste.'"

Lees het volledige artikel (externe link)

Nieuw Leuvens culinair recept: eten is weten

Verschenen in 6minutes.be op 15 08 2010. Citaat:

"Toerisme Leuven heeft samen met de K.U.Leuven en het bedrijf Sense for taste, twee Leuvense troeven samengebracht in het culinaire concept en recept ‘eten en weten’."

"Maar liefst twaalf restaurants beslisten om mee te stappen in het project en zich te engageren een menu of een gerecht samen te stellen op basis van de foodpairing methode van de drie Leuvense dranken Chardonnay Meerdael, Leffe Blond en Musa Lova."

In de buurt van restaurant Oesterbar

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.