La Source

Restaurant La Source, Lanaken

Adres:

Paalsteenlaan 90
3620   Lanaken

Toon de ligging

Telefoon:

08973 97 70

Chef-kok:

Ralf Berendsen

Type:

Restaurant

Hyperlinks:

Michelin '16:

Pagina 331
Keuken: 1 ster
Comfort: 3 vorken

GaultMillau '16:

Pagina 375
Keuken: 17.0 /20

Faciliteiten:

Parking, terras, tuin

Formules:

Lunchmenu - menu

Overnachting:

Mogelijk

Lid van:

Meesterkoks van België

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 18:30 - 21:30

La Source in de media

Michelin 2018 - Uitreiking nieuwe sterren

Verschenen in eigen redactie op 20 11 2017.

De MICHELIN gids België Luxemburg onderscheidt 144 restaurants met één of meerdere sterren.

De absolute top wordt opnieuw aangevoerd door Hof van Cleve en Hertog Jan, met drie sterren.

Achter deze twee toppers werken jonge talenten hard aan hun carrière en dat wordt beloond met twee sterren: Boury (Roeselare) en Vrijmoed (Gent). Tevens krijgt La Source te Lanaken, met chef-kok Ralf Berendsen, een tweede ster.

Enkele sterrenchefs scoren met hun nieuw concept een nieuwe ster: Zet'Joe (Geert Van Hecke), De vork van Luc Bellings (Luc Bellings), Chambre Séparée (Kobe Desramaults) en Brasserie Julie (Thomas Locus).

Een speciale vermelding ook voor restaurant Altermezzo. Chef-kok Jo Grootaers - vorige week uitgeroepen door Gault Millau tot 'Jonge chef van het Jaar' - werd door Michelin beloond met een eerste ster.

Overzicht Michelin sterren 2018 (pdf)

La Source, Elegance

Verschenen in Be-Gusto op 08 08 2017. Citaat:

La Source is een uitstekend gastronomisch restaurant gelegen in een prachtig complex.

De combinatie van topgastronomie met een zeer verzorgde restaurant ervaring maakt van deze parel een absolute must visit!

Lees het volledige artikel (externe link)

Chef van La Butte bekroond met Zilveren Botermes

Verschenen in MadeInLimburg.be op 16 03 2016. Citaat:

Op een event van QL Hotels & Restaurants in Nederland werd Ralf Berendsen, chef-kok van restaurant La Source te Lanaken, bekroond met een Zilveren Botermes. Dit is een onderscheiding voor chefs die door het gebruik an streek- en seizoensgebonden producten, niet alleen hun tafel verrijken, maar ook de lokale economie ondersteunen.

Meer over de Zilveren Botermes en de andere laureaten op www.qlhotels.com

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant La Source

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.