Toen er een pand vrijkwam dat grenst aan het terras van hun restaurant De Ceder, groeide bij Frederick en Katrijn het idee om daar een B&B te starten. En zo geschiede.

Na een totale renovatie werd dit oude gebouw omgetoverd tot de moderne en stijlvolle B&B 'Ceder 10'.

De gezellige living met haard, de patio en de stadsvijver geven een heel ontspannen gevoel. In de ontbijtruimte met open keuken wordt 's ochtend voor een lekker streekgebonden ontbijt gezorgd.

Er zijn 5 kamers waarvan 3 op het gelijkvloers,
1 suite op de 1ste verdieping met luxe badkamer en privé terras, en 1 kamer op de 2de verdieping met zicht op Kruibeeks groen.

In de pers: artikel Het Laatste Nieuws

"Het volgende gerecht zijn twee sint-jakobsvruchten met pompoen, spek, een emulsie van piment d'espelette, sinaasappel, crumble van speculoos en maiscrème. We geven onze ogen de kost, maar vooral onze smaakpapillen worden verwend door producten die perfect op elkaar zijn afgestemd met de juiste smaakcontrasten."

Beoordeling Zone03: 5 sterren.

'Gezond' en 'superlekker': 15 topchefs bewijzen dat die twee perfect matchen. David Bertolozzi, Matthieu Beudaert, Stéphane Buyens, Olly Ceulenaere, Bernard Claessens, Dave De Belder, Kwinten De Paepe, Bart Desmidt, Patrick Devos, Frederick Dhooge, Thomas Locus, Lieven Lootens, Peter Maertens, Giovani Oosters en Frederick Schaffrath gingen de uitdaging aan.

In dit boek presenteren de chef-koks 60 creatieve en haalbare gerechten - van hapje tot toetje - op basis van gezonde producten en superfoods die je een 'boost' geven.

De chefs, allen SANA Member Chef, worden daarbij geïnspireerd door Sandra Bekkari. Met tal van interessante lifestyle- en producttips biedt zij in dit boek een houvast om te werken aan een gezond leefpatroon.

Meer info over 'Topchefs koken gezond'
Meer info over SANA

'Topchefs koken gezond', publicatie van Stichting Kunstboek
ISBN 978-90-5856-374-3, 192 p., €24,95