Walle 111

Alle persartikels over restaurant Walle 111

Sebastien Ghyselen van Gastrobar Gust maakt het beste hoofdvlees van Kortrijk

Verschenen in eigen redactie op 09 01 2017. Citaat:

Welke Kortrijkse chef maakt het beste hoofdvlees?

Tijdens de tweede editie van 'Café Paté' streden 12 Kortrijkse chefs voor de titel: Matthias Speybroeck (Va et Vient), Felix Francois (Het Vliegend Tapijt), Klaas Lauwers (Hotel Messeyne), Ludovic Ghyselen (Argendael), Jurgen Maene (Fond et Fumet), Thijs Clinckemaillie (Hula), Sebastien Ververcken (Vol Ver), David Selen, Karel Callebert (Walle 111), Sebastien Ghyselen (Gastrobar Gust), Frederik Desmet (Oud Walle) en Martijn De Fauw (Damier).

Een vijfkoppige jury beoordeelde op smaak, textuur, presentatie en originaliteit. Het was een spannende strijd tussen de eerste en de tweede plaats, met slechts een half puntje verschil.

Winnaar werd Bas Ghyselen van Gastrobar Gust. Tweede werd Martijn Defauw van Restaurant Damier. Derde plaats was voor Felix Francois van Het Vliegend Tapijt.

Lees het verslag op de blog 'Hot Cuisine de Pierre'

Beste hazenpaté van Kortrijk

Verschenen in Hot Cuisine de Pierre op 05 01 2016. Citaat:

Op zondag 3 januari vond een speciale wedstrijd 'paté maken' plaats. Tien Kortrijkse koks streefden naar de titel van beste paté van Kortrijk. Het thema van deze eerste 'patébattle' werd hazenpaté.

Lees het volledige artikel

Eethuis Walle 111 trotseert wegenwerken

Verschenen in nieuwsblad.be op 19 08 2015. Citaat:

Ondanks de komst van de witte kassa én de vele wegenwerken in de wijk, blijft Eethuis Walle 111 volop actief en ziet het de toekomst positief tegemoet.

Eigenaar Karel Callebert sprak met Het Nieuwsblad en is heel trots met wat hij met zijn zaak bereikt heeft. 'Er doen het ons weinigen na, twintig jaar op dezelfde plek een eethuis runnen’, zegt hij. 'We zijn er fier op'.

Lees het volledige artikel (externe link)

Alle 5 Favoriet: Gili.

Verschenen in De Standaard Magazine op 08 05 2010. Citaat:

De favoriete adressen van Gili:
Het Gouden Hoofd (Gent), Bio-Planet (Gent), Domestica (Gent), Safi Safi (Gent) en Walle 111 (Kortrijk).

Gili is mentalist en komiek. Met zijn show 'Iedereen Paranormaal' toert hij de komende maanden langs de Vlaamse culturele centra.
Info: www.gili.be

Lees het volledige artikel (externe link)

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.