De Ganzenpoel

Restaurant De Ganzenpoel, Kontich

Adres:

Sint-Jansplein 12
2550   Kontich

Toon de ligging

Telefoon:

03 458 05 13

Chef-kok:

Steven Vanderstappen

Type:

Restaurant

Keuken:

Frans

Hyperlinks:

GaultMillau '16:

Pagina 362

Faciliteiten:

Airco, terras

Formules:

Menu

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:30
Avond: ma di wo do vr za zo - 18:30 - 21:30

De Ganzenpoel in de media

De Ganzenpoel, Kontich

Verschenen in knackweekend.be op 08 05 2014. Citaat:

"Vier onberispelijk verse langoustines verschijnen met (te) zoet ijs van limoen. Stevig gebakken grietbot heeft smakelijk visvlees, dat komt met bordelaise, in ganzenvet gegaarde aardappel, fondant gegaarde venkel en kroepoek van oester. Een royale portie gebakken kabeljauw verschijnt met ravioli van kalfskop en Bouchotmossels."

"Eigenaar en chef-kok is de 36 jarige Steven Vanderstappen. Hij kan bogen op een rijke ervaring - onder meer zeven jaar in de Schone van Boskoop - en kiest voor eersteklas seizoensproducten."

Beoordeling keuken: 7,5/10.
Prijs/kwaliteit geproefde menu: 7,5/10.

Lees het volledige artikel (externe link)

De Ganzenpoel, Kontich

Verschenen in Be-Gusto op 28 02 2014. Citaat:

"Steven Vanderstappen lanceerde met ‘De Ganzenpoel’ alvast een restaurant waar hij trots op kan zijn. Er zit zeker potentieel in dit culinaire avontuur mits evolutie en verdere verfijning van presentatie en smaak."

Lees het volledige artikel (externe link)

De Ganzenpoel, Kontich

Verschenen in Goesting Antwerpen op 16 01 2014. Citaat:

"Mijn partner proeft van zeebaarsfilet met koolrabi en aardpeer, ikzelf laat me trakteren op een cassoulet van gans met gekonfijte ganzenbout en knolselder. Een gerecht dat je niet vaak op een menukaart vindt. Het is uiteraard ook een gerecht in een new look. We zijn het unaniem eens over beide gerechten: dit is topklasse, niets op aan te merken."

Beoordeling Zone03: 5 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant De Ganzenpoel

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.