Bistro Vintage

Restaurant Bistro Vintage, Kontich

Adres:

Rijkerooistraat 14
2550   Kontich

Toon de ligging

Telefoon:

03 337 09 43

Chef-kok:

Bart Van Wijmelbeke

Type:

Bistro

Keuken:

Belgisch

Michelin '16:

Pagina 296
Comfort: 2 vorken

GaultMillau '16:

Pagina 361
Keuken: 14.0 /20

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 18:00 - 21:30

Bistro Vintage in de media

Bistro Vintage signé Nuance – Inspired by Thierry Theys

Verschenen in Kris Kookt op 16 03 2016. Citaat:

Bistro Vintage, geopend door Thierry Theys, te Kontich is een klassezaak met een gestileerd en sereen interieur.

Kris Kookt koos het prachtig 5-gangenmenu dat men niet direct zou linken aan de naam 'Bistro'. De nieuwe chef Bart Van Wijmelbeke scoort er heel goede punten mee. Klassieke gerechten worden vernieuwend geserveerd en kwaliteit staat hier duidelijk centraal.

Lees het volledige artikel (externe link)

Nuance 2.0

Verschenen in njam! op 08 07 2015. Citaat:

Thierry Theys, chef van restaurant Nuance te Duffel, is de jongste chef die 2 Michelinsterren mocht ontvangen. In 2010 werd hij door GaultMillau uitgeroepen tot Jonge chef van het jaar en kreeg hij in de meest recente gids een mooie 17/20.

Nadat hij vorig jaar het toegankelijke Bistro Vintage in Kontich opende, werd recent Nuance volledig vernieuwd. Samen met zijn altijd sympathieke (gast)vrouw Sofie ging hij voor 'modern klassiek' met ook speciale aandacht voor het bevorderen van de akoestiek.

Njam! ging eens proeven in het vernieuwde restaurant en zag dat behalve het interieur niet veel is veranderd. Thierry's kookfilosofie, Sofie's natuurlijke charme en het deskundig advies van topsommelier Steven Wullaert zorgen nog altijd voor een unieke en speciale belevenis.

Lees het volledige artikel (externe link)

Bistro Vintage, Kontich

Verschenen in Goesting Antwerpen op 04 12 2014. Citaat:

"Hierna verschijnt op ons bord een heerlijk stukje fazant fine champagne met savooikool, pastinaak en amandelkroketjes. Van de billetjes wordt er nog extra een stoofpotje geserveerd, leuk. Ook hier vormen de smaken een harmonie die het stukje wild alle eer aandoet."

Beoordeling DM.City Antwerpen: 5 sterren.

Lees het volledige artikel (externe link)

In de buurt van restaurant Bistro Vintage

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.