8Chef
Restaurant 8Chef, Koksijde
Adres:
Strandlaan 266
8670 Koksijde
Toon de ligging
Telefoon:
04 7398 53 27
Chef-kok:
Véronique Dewulf
Type:
Restaurant
Hyperlinks:
Hyperlinks:
Michelin '16:
Pagina 369
Comfort: 1 vork
Selectie "Bib Gourmand"
GaultMillau '17:
Pagina 421
Keuken: 13.0 /20
Faciliteiten:
Bar, terras
Formules:
Lunchmenu - menu
Middag: | ma | di | wo | do | vr | za | zo | - | 12:00 | - | 14:00 |
Avond: | ma | di | wo | do | vr | za | zo | - | 19:00 | - | 22:00 |
8Chef in de media
8Chef: Eigentijds tafelen in een gezellige sfeer
Reportage: De tien tips van Stéphane Buyens
Verschenen in Krant van West-Vlaanderen op 26 04 2013. Citaat:
"'8Chef verleidt me door de eigentijdse manier waarop je er kan tafelen. Gezelligheid wordt er hoog in het vaandel gevoerd', vertelt Stéphane Buyens. 'Dit is een tapas-en wijnbar, maar verwacht hier geen Spaanse gerechten, wel kleine porties.' Eyecatcher van de zaak is het keukeneiland, waar chef Véronique Dewulf zorgt voor een pure keuken waarin het respect voor het product centraal staat. Echtgenoot Lieven Bothuyne zorgt voor de bediening en de wijnen."
Aan Tafel: 8chef
Verschenen in standaard.be op 14 07 2012. Citaat:
"Dit is een sympathiek adres voor kustgangers, met een goede prijs-kwaliteitverhouding. Maar iets meer aandacht en zorg voor alle onderdelen van de tapas zouden 8chef nog een trapje hoger brengen."
8 Chef krijgt vermelding in Bib Gourmand 2012
Verschenen in nieuwsblad.be op 08 11 2011. Citaat:
"Het restaurant is 'open': je kunt alles zien, ook de chef aan het fornuis. Achteraan is er een mooie rokersruimte. Wellicht krijgt 8 Chef ook nog één of meerdere vorkjes voor de inrichting. 'Dat zullen we weten op 21november als de grote Michelingids met de sterretjes gepresenteerd wordt. Het feit dat we daarvoor uitgenodigd werden, laat het beste vermoeden.'"
In de buurt van restaurant 8Chef
- Restaurant Chez Marie, Koksijde
op 100 m van 8Chef - Restaurant Carcasse, Sint-Idesbald
op 110 m van 8Chef - Restaurant Alberteum, Koksijde
op 170 m van 8Chef - Restaurant Calypso, Sint-Idesbald
op 170 m van 8Chef - Restaurant Julia by Mare Nostrum, Sint-Idesbald
op 170 m van 8Chef - Restaurant @ Eos Lounge, Koksijde
op 210 m van 8Chef - Restaurant Resto de Rimini, Koksijde
op 260 m van 8Chef - Restaurant La Piazzetta, Koksijde
op 280 m van 8Chef - Restaurant dCouvert, Koksijde
op 290 m van 8Chef - Restaurant Bière sur Mer, Koksijde
op 300 m van 8Chef