Livingroom 102

Restaurant Livingroom 102, Knokke-Heist

Adres:

Sluisstraat 102
8300   Knokke-Heist

Toon de ligging

Telefoon:

050 62 41 22

Chef-kok:

Maxime Osten

Type:

Brasserie

Faciliteiten:

Bar, parking, terras

Formules:

Menu

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 18:00 - 22:00

Livingroom 102 in de media

Living Room 102: Eerlijke keuken

Verschenen in knackweekend.be op 27 04 2010. Citaat:

"Olivier Thiel en kok Maxime Osten durfden het aan om het voormalige baancafé, dat vijf jaar had leeggestaan, te verbouwen tot een brasserie. Olivier ontvangt wars van Knoks snobisme en Maxime kookt eerlijk. Hij gebruikt uitsluitend vers en bereidt zoveel mogelijk zelf."

Tempura: Mood Indigo.
Brasserie Livingroom 102 te Knokke-Heist.

Verschenen in Sabato-magazine De Tijd op 27 03 2010. Citaat:

"On a passé un bon moment, zoals ze daar zeggen. Goed genoeg in elk geval om in de zomer weer te keren. Dan staat er een reuzenterras met uitzicht op de polder en de Damse Vaart en dan wordt er gebarbecued dat het een aard heeft."

Living Room: grensgenot

Verschenen in 6minutes.be op 08 09 2009. Citaat:

"Maxime Osten roert dus in de potten en is voorstander van een eerlijke keuken en dagverse regionale producten. De boter en eieren komen van een naburige boerderij. Wat het vlees aangaat, werkt hij uitsluitend met charolais, terwijl hij de Hollanse lammeren die van het abattoir in Sluis komen, zelf versnijdt. Daarnaast houdt hij ook van Franse streekproducten, of het nu om kalfskop dan wel om andouillette AAAA gaat."

(Dit artikel is niet meer online beschikbaar)

In de buurt van restaurant Livingroom 102

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.