"Vijftien gerenommeerde restaurants uit de regio presenteren vanaf 18 september een authentiek 'Kempen Menu' met streekgebonden producten. (...) tot eind oktober presenteert elk van de vijftien genoemde restaurants een menu met ingrediënten als pompoensoep, wild, plaatselijke bieren, Molse appelbes, beuling uit Geel, geitenkaas, hoeve-ijs en andere Kempense lekkernijen."

"Hotel-restaurant De Residentie in Lichtaart -drukbezocht door toeristen, sportlui en gastronomen- heeft een nieuwe chef-kok: Giuseppe Viola (49), zoon van Siciliaanse ouders, geboren in Doornik en wonend in Antwerpen."

"Peter zweert bij verse kwalitatieve producten en verse groenten die hij in diverse bereidingen inpast, tijdens onze maaltijd mochten we bovendien vaststellen dat hij met deze gezonde producten erg gul is."