Michelin heeft maandag zijn nieuwe gids voor 2017 voorgesteld. Negen Belgische restaurants kregen hun eerste ster toegekend.

De nieuwe éénsterrenrestaurants zijn:

• 't Korennaer, Nieuwkerken-Waas
• Castor, Beveren-Leie
• Colette, Westerlo
• Kelderman, Aalst
• Bozar Brasserie, Brussel
• Quadras, St. Vith
• La Villa Emily, Brussel
• Vol-Ver, Marke
• Wine in the City, Jette

Michelin heeft met zijn nieuwste Bib Gourmand Benelux Gids 2014 terug een recordeditie te pakken. De teller staat op 261 restaurants, waaronder maar liefst 43 nieuwkomers.

België telt nu 143 Bib Gourmand restaurants, waarvan 23 nieuwkomers:

• Godard, Antwerpen
• Michel, Boninne
• Mondevino, Borgloon
• La Branche d'Olivier, Brussel
• Le Wine Bar Sablon des Marolles, Brussel
• Wine in the City, Brussel
• Comptoir de l'Eau Vive, Erpent
• Brasserie Bijgaarden, Groot-Bijgaarden
• Le Petit-Fils, Lasne
• Bistro Neuta, Leut
• Noï, Linkebeek
• Le Saint-Charles, Marcinelle
• La Madeleine, Bergen
• Les Sens du Goût, Namen
• Sir Kwinten, Sint-Kwintens-Lennik
• L'Embellie, Soignies
• Les Vrais Soudeurs, Thuin
• Moment Gourmand, Doornik
• Spectrum, Vilvoorde
• Lucana, Wanze
• Chez Chen, Wépion
• Mamy Louise, Waver
• De Schalk, Willebroek

Michelin reikt het label 'Bib Gourmand' uit aan restaurants die een kwaliteitsvolle menu aan €35 aanbieden (€36 in de hoofdsteden).

De Bib Gourmand Benelux 2014 is te koop vanaf 7 november voor de prijs van € 15,95.

Meer info: Bib Gourmand 2014 - Volledig overzicht

"Het Jetse Wine in the City is een adres dat er wel in slaagt om de flessen die het verkoopt vleugels te doen krijgen door er een reeks tapas en bereide gerechten bij aan te bieden. Clot de l'Oum, Chiroubles van bij Damien Coquelet, Priorat Giné Giné van Xavi Buil, de cuvée Sagesse van Domaine Gramenon… het zijn heel wat flessen die de bezoeker verleiden vanaf de rekken die het decor van de plek uitmaken."