"In het hartje van Zolder, in de schaduw van de kerktoren, opende Beata Bledniak (38) een nieuwe brasserie & restaurant. Bea is afkomstig van Polen, woont al 18 jaar in België en heeft nu met Bon Ton haar dromen waargemaakt."

"Tijdens weekdagen is in de Bon Ton een dagmenu van drie gangen voor 12 euro te krijgen, op zondag is dat een 4-gangenmenu voor 17 euro. “We hebben alles ook zelf geverfd en ook de keuken opengebroken om een open gevoel te creëren en gemakkelijk contact te hebben met de klanten. Het is hier ook niet zo groot. Klein maar fijn dus."