Jer

Restaurant Jer, Hasselt

Adres:

Persoonstraat 16
3500   Hasselt

Toon de ligging

Telefoon:

011 26 26 47

Chef-kok:

Wim Schildermans

Type:

Gastronomisch, restaurant

Keuken:

Frans, Belgisch

Hyperlinks:

Michelin '16:

Pagina 258
Keuken: 1 ster
Comfort: 3 vorken

GaultMillau '16:

Pagina 312
Keuken: 16.0 /20

Faciliteiten:

Airco, parking, terras

Middag: ma di wo do vr za zo - 12:00 - 14:00
Avond: ma di wo do vr za zo - 18:30 - 22:00

Jer in de media

Restaurant JER, Hasselt
Gespot op het web

Verschenen in eigen redactie op 25 11 2014.

Gespot op de website 'Belgian Taste Buds'
Verslag (in het Engels) over een bezoek aan restaurant JER te Hasselt.
Lees het verslag

JER, Hasselt
Chef Wim Schildermans

Verschenen in Be-Gusto op 04 11 2014. Citaat:

"Met de gebakken zeetong weet de chef indruk te maken. Hij combineert de zeetong met aardpeer, pastinaak, walnoot en schuim van de bloem van aardpeer. Dit zijn smaken die volledig kloppen en de naam 'just eat right' justifiëren. We drinken hierbij een chardonnay Metairie 2012, les barriques uit de Languedoc."

Lees het volledige artikel (externe link)

J.E.R. - Just Eat Right, Hasselt

Verschenen in Cookanista.be op 03 06 2013. Citaat:

"Het menu van de restaurantweek is er eentje met 3 gangen en starten doen we met een Kabeljauwhaasje met Limburgse asperges als voorgerecht. Pérfect gegaarde Kabeljauw, altijd plezant als de chefs hun klassiekers kennen, met een knapperige asperge en een heerlijke jus op basis van karmeliet. Het hoofdgerecht komt net op tijd, niet te vroeg, niet te laat. Een lamsfilet, mooi rosé gebakken, met Aubergine en Bulgur. Ik laat mijn geurzintuigen even over dit bordje zweven en absorbeer meteen een palet van Mediterraanse geuren en kleuren. Het smaakt al even lekker."

Lees het volledige artikel (externe link)

Reviews over restaurant Jer

een aanrader !

door op
Zou je hier opnieuw komen? ja
geschikt voor een romantische uitje? ja
geschikt voor kinderen? nee
geschikt voor zaken? ja
geschikt voor een groep? ja
Globaal:
9
Maaltijd: 9
Bediening: 9
Sfeer: 9

alle gerechtjes waren overheerlijk !
aangenaam kader en zeer vriendelijke bediening.

In de buurt van restaurant Jer

Zoek restaurants in de buurt van dit apparaat

Start zoeken

Opgelet! Je browser kan toestemming vragen om je huidige locatie door te geven.

Deze pagina is niet beschikbaar voor deze schermbreedte. Gebruik je apparaat horizontaal.